Андрей Смирнов
Время чтения: ~23 мин.
Просмотров: 0

Диета для похудения за 10 дней

Этапы диеты и какие продукты можно употреблять

Основной принцип кремлевской диеты – это питание с жестким ограничением продуктов с высоким содержанием углеводов. Почему люди худеют при соблюдении данной системы питания? Чтобы понять этот момент, необходимо рассмотреть некоторые физиологические и химические процессы, происходящие в человеке при поглощении пищи.

После приема пищи проходит некоторое время – и она начинает усваивается нашим организмом. Чтобы этот процесс проходил нормально, в нем должны участвовать углеводы, которые помогают расщеплять жиры и белки.

А что произойдет, если их недостаточно будет поступать с пищей? При недостатке углеводов не происходит расщепление белков, жиров, а они просто выводятся из нашего организма. В этом случае организм не получает от низкоуглеводной пищи калории для жизнедеятельности, поэтому он вынужден расходовать свои жировые отложения. Отсюда вывод: чем меньше мы едим углеводов, тем быстрее похудеть.

Основана на вышеприведенном принципе, кремлевская диета поможет убрать за 8 дней до 6 кг лишнего веса. А придерживаясь данной системы питания 1-1,5 месяца, реально сбросить 8-15 кг. При составлении меню для питания по кремлевской диете нужно использовать особую систему расчета в условных единицах. В день для похудения нужно есть не больше 40.е., а для поддержания веса на одном уровне не более 60 е. В кремлевской диете 1 е.=1 г углеводов.

Кремлевская диета – это питание пищей, в которой минимальное содержание
углеводов. А вот калорийные продукты с большим содержанием белка и жира в
рационе тех, кто худеет по данной системе, присутствуют в изобилии. Это
гарантирует, что при соблюдении этой диеты человек будет чувствовать себя
комфортно и не испытывать чувство голода. Это значит, что худеть он будет легко
и без стресса. Питаться по этой системе можно в любое время суток, но переедать
на ночь не рекомендуется.

Принципы кремлевской диеты

Кремлевская диета может скрываться под несколькими названиями: белковая, кето (хотя это не совсем одно и то же). Некоторые называют ее аналогом диеты Дюкана. Не буду останавливаться на подробностях. Поговорим об основных принципах питания, их плюсах и минусах, а также учтем противопоказания и возможные негативные последствия, о которых если и упоминают, то вскользь и нехотя.

Кремлевская диета основана на максимальном снижении количества углеводов в рационе. Идея не новая, но здесь разработчики-диетологи постарались от души. Основа меню – белковая пища, овощи и полезные масла.

Расчет углеводов в продуктах ведется в баллах: каждому баллу соответствует 1 г углеводов. В первые 2 недели разрешено съедать до 20 г углеводов в день, поэтому первый этап считается очень сложным.

Второй этап длится в течение месяца. В зависимости от скорости потери веса можно увеличить количество баллов до 40 в сутки. На 3 этапе добавляют еще 10 баллов. На четвертом происходит переход на принципы традиционного правильного питания.

Именно первый этап диетологи называют самым важным, но и самым трудным. В этот период организм только приучается добывать энергию не из пищи, а из имеющихся жировых отложений. Но сложность заключается не только в этом.

Если вы привыкли к регулярному употреблению сладкого и мучного, резкое ограничение количества углеводов может завершиться срывом, депрессией, падением работоспособности, головокружением, слабостью. И хотя благодаря обилию белковой пищи голод на диете почти не ощущается, нехватка углеводистых продуктов негативно сказывается на состоянии. Подробнее об этом чуть позже.

Что же можно есть на кремлевской диете, чтобы похудеть? Основные продукты – белки, овощи, фрукты и жиры (с последними важно не переборщить). Перечислю подробнее:

  • рыба;
  • мясо;
  • яйца;
  • морепродукты;
  • растительные и животные жиры;
  • грибы;
  • молочные продукты;
  • листовые и низкокрахмальные овощи (салат, петрушка, шпинат, цуккини, тыква);
  • фрукты, ягоды с низким содержанием сахаров (ананас, смородина, апельсин, лимон, яблоки и т.д.).

В целом, строгих ограничений в списке нет, но важно следить за количеством углеводов, которые содержатся в каждом продукте (подробнее про норму углеводов при похудении я писала здесь). В этом вам поможет таблица-калоризатор, где представлены баллы, содержащиеся в 100 г:

Название продукта Баллы в 100 г
Хлеб ржаной 34
Пшеничный хлеб 50
Молоко 5
Сыр 2
Кефир 3
Йогурт с наполнителями 8,5
Сливочное масло 1,5
Гречка 65
Рис 71
Горох 50
Овсянка 49
Яйцо 0,5
Курица, вареное мясо, печень, рыба
Мидии 5
Кальмары 4
Томаты, кабачки 4
Авокадо, огурцы 3
Баклажаны, капуста, перец 5
Петрушка, зелень 8
Картофель 16
Лук 9
Редис 4
Морковь 7
Грибы свежие 0,5-1,5
Грибы сушеные 13
Апельсины 7
Яблоки, груши 10
Бананы 21
Арбуз, дыня 9
Смородина, малины 8

Я привела в таблице самые распространенные продукты. Напомню: считаем не калории, а количество углеводов. Белки можно есть в любых количествах: ограничений нет, хотя переедать не стоит. Обильные порции усваиваются плохо, приводят к запорам и проблемам с желудком.

Что же тогда готовить? Приведу пример рецепта, который наверняка многим понравится. 100 г свинины обжарьте на оливковом масле. Цуккини, томат, листья салата нарежьте и выложите на готовое мясо. Заправьте оливковым маслом с перцем, бальзамическим уксусом, горчицей.

Опираясь на таблицу, вы можете сами составлять меню на каждый день. Далее приведу пример такого рациона.

Простая и эффективная летняя диета для похудения за 7 дней

Каждый человек, который испробовал на себе пятидневный вариант летней диеты, также может заинтересоваться семидневной диетой, отличающейся более разнообразным меню. Эта диета проста и удобна в соблюдении, и основана она на ежедневном употреблении одного вида продуктов, который выбран с учетом личных пищевых приоритетов. Меню летней диеты на неделю приведено в таблице ниже:

День диеты

Рекомендуемые продукты

1

Один вид любимых овощей, например, томаты, из которых можно готовить салат без соли, приправленный лимонным соком и 0,5 ч. ложки растительного масла на порцию из 200 г продукта.

2

Один ид фруктов, например, яблоки. их можно кушать  в неограниченном количестве. Если возникнет острое чувство голода, можно дополнить фрукты 1\2 стакана кефира или йогурта.

3

Ягодный день – можно кушать сезонные ягоды, например, малину, клубнику, смородину и пр. Эти продукты помогут пополнить запас витаминов, клетчатки и пектинов.

4

Едим кисломолочные продукты — творог и кефир. В них находится много белка, кальция и легкоусвояемых жиров. Кроме этого, указанные продукты богаты полезными для желудочно-кишечного тракта бактериями, нормализующими его деятельность.

5

Овощной, на этот раз огуречный день. Из огурцов также можно готовить салат без соли  травами и растительным маслом.

6

Опять ягодный день, позволяющий пополнить запас витаминов.

7

Фруктовый день, в течение которого разрешено пить только фруктовые соки без добавления сахара.

Очень важной составляющей летней диеты на 7 дней является питьевой режим. Он предусматривает употребление не менее 2,5 л чистой воды

Кроме этого между приемами пищи можно пить зеленый или травяной чай.

Другие популярные диеты

Существуют и другие методики, которые позволяют сбросить 10 кг за неделю. Диеты отличаются низкой энергетической ценностью, и организм не всегда на них реагирует без побочных проявлений. Но они эффективны, и их применяют, если нужно срочно похудеть.

В питании при диетах недостает необходимых минералов и витаминов, что негативно сказывается на состоянии здоровья. Это и ухудшение самочувствия, и постоянный стресс — в итоге возникают расстройства психики, нервозность. В случае срыва диеты возможно еще большее ожирение, при этом жировые отложения начнут появляться на внутренних органах.

Поэтому перед внесением изменений в рацион рекомендуется проконсультироваться со специалистом — врачом-диетологом.

Кефирная

За неделю удается сбросить 8-10 кг, в зависимости от метаболизма. Рацион сводится к тому, что 1,5 л кефира низкой жирности делят на равные порции и употребляют в течение дня. Некоторые варианты кефирной диеты допускают употребление яблок.

Активные тренировки противопоказаны, остаются только спортивная ходьба и калланетика.

Белковая

При такой диете необходимо есть не менее 5 раз в день. Последний прием пищи — за 2-3 часа перед сном.

Примерное меню на 3 дня:

День Рацион
Первый
  • Завтрак: чай;
  • перекус: яблоко;
  • обед: отварная куриная грудка, рис;
  • полдник: морковный салат;
  • ужин: овощной салат
Второй
  • Завтрак: кофе;
  • перекус: овощной салат;
  • обед: отварной рис с нежирной рыбой;
  • полдник: 2 отварных яйца;
  • ужин: овощной салат
Третий
  • Завтрак: чай;
  • перекус: овощной салат;
  • обед: отварная курица, рис;
  • полдник: томатный сок;
  • ужин: грейпфрут

«10х10»

Диета подразумевает 5 приемов пищи в день.

Основные принципы:

  • утром – стакан чистой воды, лимон;
  • на ночь – стакан обезжиренного кефира (можно молока);
  • между приемами пищи – вода, до 2 л ежедневно;
  • соотношение белков и овощей – 2:1 (например, 100 г рыбы и 50 г салата).

Нежирное мясо, рыбу необходимо отваривать, тушить или запекать, яйца – только варить.

Гречневая

В основе диеты — гречневая каша, сваренная на воде без приправ. Самый строгий вариант предполагает 1 стакан крупы, который варят указанным образом.

Не все могут выдержать такой скудный рацион. Поэтому количество гречневой каши разрешено немного увеличить. Весь объем делят на равные порции.

Для нормализации пищеварения в день можно употреблять 150 г сухофруктов, кроме изюма. Пить нужно зеленый чай.

Рисовая

Диета предполагает 9-дневный план питания:

  1. В первые три дня рацион состоит исключительно из риса, сваренного без соли и специй.
  2. Следующие трое суток — исключительно из куриной грудки, приготовленной на пару. Можно добавить немного соуса.
  3. Последние три дня — исключительно из яблок.

Как похудеть при помощи диеты за 10 дней

Итак, как при помощи диеты похудеть за 10 дней и при этом не чувствовать голода? Меню программы снижения веса «Диета без диеты» построено с учетом небольшого перепада по калорийности, от 1600 до 1800 ккал в день и рассчитано на 10 дней.

Восьмой день цикла — облегченный, в него включено, помимо полноценного стандартного завтрака, много низкокалорийных овощей, заменяющих обед и ужин. Этот день — разгрузочный. Его можно проводить для стимуляции снижения веса 1 раз в 7-10 дней.

Меню диеты для похудения на 10 дней можно и нужно использовать циклически и выбирать для разнообразия продукты и блюда из предложенных в основном меню или в разделе «Лучшие кулинарные рецепты похудения».

Суп, соки, молоко, кефир и т. д. — это не жидкость, это продукты питания, то есть еда! При этом надо сказать, что некоторые из моих пациентов пьют и больше этого количества воды, но опять-таки это очень индивидуально и решается только на персональных консультациях. Обычно это необходимо, чтобы пройти период «плато», то есть период, когда вы правильно питаетесь и активно двигаетесь, а вот вес не уходит. В такие периоды нужен «толчок».

Обязательно соблюдайте водный режим! Это означает, что если ваш врач не порекомендовал, по каким-то индивидуальным причинам, другое, то в день надо выпивать 1,5-2 л жидкости. В этот объем входит чистая негазированная вода, черный и зеленый чай (можно с небольшим количеством нежирного молока) и все!

Немного о возможных трудностях:

В течение первых двух недель использования «Диеты без диеты», пока происходит перестройка системы питания, возможны некоторые провокации со стороны вашего организма.

Может нестерпимо захотеться сладкого. Или захочется, есть сразу после того, как вы поели. Не пугайтесь, такое возможно. Ведь идут изменения в обменных реакциях организма, которые настраивают его на расщепление жира. Немного потерпите. Стакан горячей воды или хорошо заваренного несладкого чая, как правило, помогает пережить эти моменты. Отвлекайтесь, ищите себе различные дела, больше гуляйте и не сидите без дела.

Питание должно быть регулярным, разнообразным и вкусным, поэтому данное меню программы «Диеты без диеты» составлено, исходя из разных вкусовых предпочтений людей и апробировано клиентами клиники здорового питания «Фактор веса». Их замечания использованы для коррекции меню.

Не существует и не может быть одного универсального меню. Все люди разные: одному надо похудеть на 2-3 кг, другим — на 15-20. У кого-то есть проблемы с сердцем, а кто-то борется с отеками. Кто-то любит на завтрак кашу, а для кого-то более предпочтительным окажется сандвич с куриной грудкой.

Именно поэтому в предложенном меню «Диета без диеты» сегодня на обед можно выбрать рыбу, а завтра, например, говядину с цветной капустой.

Рассматривайте это меню не как жесткую рекомендацию, а как инструкцию для создания правильного рациона питания для себя и всей своей семьи.

Все в ваших силах! Комбинируйте, чередуйте продукты и блюда, выбирайте на свой вкус и, самое главное, получайте удовольствие от еды.

Можно приготовить простые блюда, предложенные в разные дни «Диеты без диеты». Например, отварить куриную грудку, нарезать салат из свежих овощей или приготовить мясо-гриль и овощи на пару.

Готовьте с любовью, ешьте с удовольствием!

А вот рекомендации, что можно и что точно не надо использовать в программе снижения веса «Диета без диеты».

Не рекомендуется использовать:

Фрукты: бананы, виноград, дыню, черешню.

Овощи: помидоры — не более 2 шт. за день, свеклу, морковь, кабачки, баклажаны — ограниченно.

Белковые продукты: свинину и баранину, все субпродукты, икру.

Зерновые продукты: крупу манную, рис белый мелкий, макаронные изделия со временем варки менее 7 минут, хлеб белый типа «Нарезной».

Молочные продукты: молоко и молочные продукты — жирностью более 2,5%.

Жировые продукты: спреды, масла животного происхождения, майонез, соусы с высоким процентом жирности.

Дополнительно рекомендуется каждый день:

Вода на день — 1,5-2 л, в том числе отвар шиповника, лимонный напиток и настой из сухофруктов (на стевии).

На ночь — кисломолочный продукт с отрубями (желательно не позднее 20 часов).

Функциональный (правильный) хлеб, то есть хлеб с отрубями и многозерновой.

Быстрая летняя диета

Первый день:

  • Завтрак — тост или хлеб, чашка несладкого чая;
  • Второй завтрак — порция нежирного творога (160–210 г);
  • Обед — порция овощного супа (капуста, картофель, томаты, морковь, лук и т.д.), но без поджарки, можно добавить нежирную рыбу (100 г);
  • Ужин — тушеные овощи по отдельности или порция рагу (разные сорта капусты, лук, томаты, кабачки, морковь, фасоль, баклажаны, сладкий болгарский перец и др.). Готовое блюдо можно скушать с небольшим ломтиком хлеба.

Второй день:

  • Завтрак — чашечка несладкого кофе, несколько грецких орехов.
  • Второй завтрак — порция нежирного творога (200 г).
  • Обед — порция овощного супа на мясном бульоне, можно добавить нежирную говядину (100 г).
  • Ужин — тушеные овощи по отдельности либо овощное рагу (лук, томаты, баклажаны, кабачки, разные сорта капусты, морковь, фасоль и др.). Готовое блюдо можно скушать с небольшим кусочком хлеба.

Третий день:

  • Завтрак — тост или кусочек ржаного хлеба, свежеприготовленный несладкий кофе.
  • Второй завтрак — стакан нежирного кефира с добавлением ягод смородины или малины (150 г).
  • Обед — порция овощного супа, приготовленного на мясном бульоне, но без прожарки, можно добавить куриное филе (100 г).
  • Ужин — тушеные на воде или приготовленные на пару без добавления масла овощи (к примеру, морковь, томаты, болгарский перец, фасоль, лук, баклажаны, тыква, кабачки и др.) с небольшим кусочком ржаного хлеба.

Четвертый день:

  • Завтрак — чашечка несладкого зеленого чая, тост.
  • Второй завтрак — порция свежего салата с капустой и вареным яйцом.
  • Обед — порция постного супа с сезонными овощами, можно добавить нежирную рыбу (100 г).
  • Ужин — приготовленные на пару или тушеные овощи, кусочек черного хлеба.

Пятый день:

  • Завтрак — свежие ягоды (150 г), чашка несладкого черного чая.
  • Второй завтрак — стакан кефира и пара грецких орехов.
  • Обед — порция овощного супа, приготовленного на мясном бульоне, можно добавить нежирную говядину (100 г).
  • Ужин — приготовленные на пару или тушеные на воде овощи, кусочек черного хлеба.

Примерное меню Кремлевской диеты на 7 дней

Первый день

Завтрак:

Чай без сахара

Кабачки жареные

Сыр не жирных сортов

Обед:

Курочка

Отварной картофель

Вода минеральная негазированная

Ужин:

Йогурт несладкий

Рыбка в томате

Салат из листьев салата

Второй день

Завтрак:

Сосиски отварные

Кофе без сахара

Сыр нежирных сортов

Обед:

Щи из капусты

Минеральная вода

Отварная свинина

Ужин:

Чай без сахара

Мясо, обжаренное в сухарях

Квашеная капуста

Третий день

Завтрак:

Чай без сахара

Яйцо всмятку 3 шт.

Обед:

Компот из фруктов

Овощной салат на обезжиренном майонезе

Баранина отварная

Ужин:

Несладкий йогурт

Салат из кальмаров

Четвертый день

Завтрак:

Фруктовый салат без сахара

Сыр не сладкий

Чашка кофе

Обед:

Минеральная вода

Мясо поджаренное

Оливковый салат с помидорами

Ужин:

Чай или кофе без сахара

Жареная рыба

Помидоры с зеленью

Пятый день

Завтрак:

Салат из морской капусты

Яйца, фаршированные грибами

Чай без сахара с сухарем

Обед:

Минеральная вода

Яичный бифштекс

Зеленые щи

Ужин:

Отварные сардельки

Йогурт несладкий

Салатик из капусты, с добавлением масла

Шестой день

Завтрак:

Омлет с сыром или ветчиной

Баклажаны

Зеленый чай

Обед:

Жареные грибы

Вода минеральная

Мясная солянка

Ужин:

Салат овощной

Сыр не жирных сортов

Люля-кебаб

Седьмой день

Завтрак:

Чай с молоком

Гречневая каша

Колбаса или сосиски

Обед:

Отварная курица

Салат из помидор

Минеральная вода

Ужин:

Баклажанная икра

Салат из овощей и зелени

Жареное мясо нежирное

Если вы не наедаетесь можно устроить себе полдник, но только есть можно
лишь несладкие фрукты и ничего больше. Это примерное суточное меню и несколько
низкокалорийных блюд.

Главное уберите углеводы из своего рациона и все, ваш вес начнет падать,
и вы сами не поверите, когда обнаружите, что за месяц можно потерять более 10
килограмм.

Худея на кремлевской диете, вы не почувствуете изнуряющего чувства
голода, потому что ваш рацион будет наполнен калорийными блюдами с минимальным
содержанием углеводов. Это гарантирует, что процесс расставания с лишним весом
будет происходить без стрессов и нервного напряжения. При соблюдении данной
системы питания надо пить до 2 л воды в день.

Что такое летний вариант диеты для похудения?

Казалось бы, нет ничего более простого, чем употребление полезных малокалорийных продуктов для похудения в летний период, ведь сама природа создает для борьбы с лишним весом благоприятные условия. Однако не все так просто, и даже при соблюдении легкой летней диеты для похудения необходимо соблюдать ряд правил, чтобы не нанести вред своему организму. Что такое летний вариант диеты и как правильно ее соблюдать, чтобы получить наилучшие результаты?

Чтобы получить наилучший результат за время соблюдения диеты, необходимо выработать определенную систему правильного и здорового питания. Приведенные ниже важные принципы питания, необходимо учитывать при соблюдении меню летней диеты, они помогут худеть без особых проблем. Выглядят они следующим образом:

  • ежедневно необходимо выпивать как минимум 2,5 л обычной чистой воды;
  • перед каждым приемом пищи следует выпивать стакан воды (за 30 мин.);
  • каждый день необходимо съедать по 500 г свежих овощей и фруктов;
  • последний прием пищи должен состояться до 19 часов;
  • на протяжении всего периода соблюдения легких летних диет обходимо исключить употребление алкоголя, а после окончания – его нужно ограничить;
  • суточная калорийность меню не должна превышать 1200 ккал;
  • кроме свежих овощей и фруктов в меню должна присутствовать белковая пища, и лучше всего, если это будет нежирная рыба, бобовые, мясо птицы и морепродукты;
  • запрещено употреблять копченую, соленую пищу и различные маринады, сладости, мучные и кондитерские изделия.

Кроме этого эффективные летние диеты для похудения должны дополняться регулярной двигательной активностью, нужно обязательно заниматься спортом, больше времени проводить на природе, ходить в походы.

Придерживаясь приведенных выше принципов простой летней диеты месяц можно потерять 3-4 кг. В том случае, когда нужны более внушительные и быстрые результаты, необходимо отдавать свое предпочтение более жестким системам питания.

Примерное меню на неделю

ПОНЕДЕЛЬНИК

Завтрак: Одно-два яйца всмятку, салат из свежих овощей (помидоры, огурцы, пекинская капуста, пророщенные семена, травы) с 1 ч. л. оливкового масла, зеленый чай или кофе без сахара и молока.Второй завтрак: 45 г нежирного сыра в «сэндвиче» из листьев салата.Обед: две куриные грудки гриль, салат из свежих овощей (помидоры, огурцы, листовой салат, редис, пророщенные семена) с 1 ч. л. оливкового масла, зеленый чай или кофе без сахара и молока.Полдник: 1 ст. кефира, горсть ягод.Ужин: Филе лосося (тунца, скумбрии, камбалы, палтуса), запеченные овощи с травами и тертым сыром (помидоры, кабачки, баклажаны, цветная капуста, пророщенные семена).На ночь: 1 ст. нежирного молока или кефира.

ВТОРНИК

Завтрак: Омлет из одного-двух яиц с помидорами и зеленью, натуральный йогурт с ягодами, зеленый чай или кофе без сахара и молокаВторой завтрак: 1 ст. кефира, горсть ягодОбед: Филе лосося (тунца, скумбрии, камбалы, палтуса), рагу из овощей (кабачки, помидоры, брокколи, лук-порей)Полдник: Помидор или огурец, фаршированный травами и 45 г тертого сыраУжин: Два говяжьих стейка гриль, салат из свежих овощей (огурцы, помидоры, шпинат, руккола, авокадо) с 1 ч. л. оливкового масла, зеленый чай или кофе без сахара и молока.На ночь: 1 ст. нежирного молока или кефира.

СРЕДА

Завтрак: Омлет из одного-двух яиц с помидорами и зеленью, 45 г нежирного тертого сыра в «сэндвиче» из ломтиков сельдерея, зеленый чай или кофе без сахара и молока.Второй завтрак: Натуральный йогурт с ягодами.Обед: Филе лосося (тунца, скумбрии, камбалы, палтуса), овощной суп-пюре (лук-порей, брокколи, помидоры, травы).Полдник: 1 ст. кефира, горсть ягод.Ужин: Свиное филе гриль, капуста на пару (цветная, брокколи, брюссельская) с 1 ч. л. оливкового масла, зеленый чай или кофе без сахара и молока.На ночь: 1 ст. нежирного молока или кефира.

ЧЕТВЕРГ

Завтрак: Натуральный йогурт с ягодами, одно-два яйца всмятку, зеленый чай или кофе без сахара и молока.Второй завтрак: 45 г нежирного тертого сыра в «сэндвиче» из ломтиков сельдерея.Обед: Филе лосося (тунца, скумбрии, камбалы, палтуса), салат из свежих овощей (огурцы, белокочанная капуста, редис, травы) с 1 ч. л. оливкового масла.Полдник: 1 ст. кефира, горсть ягод.Ужин: Две куриные грудки, кабачковые оладьи, зеленый чай или кофе без сахара и молока.На ночь: 1 ст. нежирного молока или кефира.

ПЯТНИЦА

Завтрак: Нежирный творог с ягодами, зеленый чай или кофе без сахара и молока.Второй завтрак: 4Салат «Цезарь», одна-две куриные грудки.Обед: Филе лосося (тунца, скумбрии, камбалы, палтуса), салат из свежих овощей (огурцы, белокочанная капуста, редис, травы) с 1 ч. л. оливкового масла.Полдник: Три-четыре диетических ролла.Ужин: Два небольших говяжьих стейка, спаржа на пару с тертым не жирным сыром, зеленый чай или кофе без сахара и молока.На ночь: 1 ст. нежирного молока или кефира.

СУББОТА

Завтрак: Нежирный творог с ягодами, зеленый чай или кофе без сахара и молока.Второй завтрак: Одна куриная грудка, салат «Сальса» из свежих овощей.Обед: Филе лосося (тунца, скумбрии, камбалы, палтуса), грибной суп-лапша.Полдник: 45 г нежирного тертого сыра в «сэндвиче» из ломтиков сельдерея.Ужин: Две куриные грудки, спаржа на пару с тертым сыром, зеленый чай или кофе без сахара и молока.На ночь: 1 ст. нежирного молока или кефира.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Завтрак: Омлет из одного-двух яиц с помидорами и зеленью, натуральный йогурт с ягодами, зеленый чай или кофе без сахара и молока.Второй завтрак: Салат «Цезарь» с заправкой из 1 ч. л. оливкового масла, сока лимона и специй.Обед: Филе лосося (тунца, скумбрии, камбалы, палтуса), запеченные овощи (на выбор).Полдник: 45 г нежирного тертого сыра в «сэндвиче» из ломтиков сельдерея.Ужин: Две куриные грудки, мексиканский салат гуакамоле, зеленый чай или кофе без сахара и молока.На ночь: 1 ст. нежирного молока или кефира.

Рецепты детских праздничных блюд

Десерты для детей на день рождения должны радовать детский глаз и вызывать аппетит. Детская аудитория вряд ли оценит новизну ваших блюд, их больше интересует само оформление еды. Для этого обычные ингредиенты, такие как колбаса, сыр и батон, превращаются в мордочку поросенка, а яйцо и помидор – в грибок.

Любые десерты на день рождения лучше всего готовить своими руками. Существует множество рецептов детских блюд. Сладкий стол на детский день рождения может включать в себя некоторые из ниже перечисленных блюд.

Вам понадобится: 2 плитки шоколада, сливки, кусочками порезанные фрукты.

Приготовление: шоколад ломается на кусочки, ставится на водяную баню, в кастрюльку с шоколадом добавляется несколько ложек сливок. Шоколад постоянно нужно помешивать. Шоколадную массу подают на стол, когда она полностью расплавлена и слегка остыла (нельзя подавать детям горячую массу).

А кушают фондю так: на шпажку накалывают понравившийся кусочек фрукта (это может быть что угодно: банан, яблоко, клубника), макают в расплавленный шоколад и наслаждаются вкусом.

Вам понадобятся следующие фрукты: виноград, хурма, гранат, киви, яблоко, банан, апельсин, а также орехи и йогурт.

Приготовление: выбранные вами фрукты порежьте кубиками или колечками, не слишком крупно, но и не мелко. Перемешайте, добавьте по вкусу орехи, сахарную пудру, изюм. Заправьте салат йогуртом. Фруктовый салат готов к употреблению.

Чтобы доставить детям удовольствие, позвольте каждому ребенку сделать свой индивидуальный салат. Для этого раздайте всем салатники, поставьте на стол почищенные порезанные фрукты, орехи и йогурт. Пусть дети сами выберут предпочитаемые ими фрукты и приготовят салат своей мечты.

Вам понадобится: 1,5 стакана муки, 1 стакан сахара, 0,5 чайной ложки соли, 0,2 чайной ложки соды, 100 грамм мягкого масла, 1 яйцо, 100 грамм сметаны, стакан молока и ванилин.

Приготовление: яйцо, сахар, ванилин, сметана и молоко смешиваются. Затем добавляется растопленное (но не горячее) масло, снова все перемешивается. Муку с содой и солью перемешивают в отдельной посуде, потом понемногу добавляют в тесто, тщательно все перемешивая. Тесто готово. Теперь его аккуратно раскладывают по формочкам для кексов при помощи ложечки. Не стоит заполнять форму до верха, учтите, что тесто еще будет «расти» в процессе выпечки. В разогретой до 180 градусов духовке кексы следует выпекать 10-15 минут.

На этом рецепт не заканчивается. Капкейки нужно еще украсить, прежде чем подавать на сладкий стол для детей. Здесь вы можете включать свою фантазию и импровизировать. Вооружитесь кондитерским шприцем, запаситесь кремами, посыпками для десертов, шоколадом, орешками. Очень здорово выглядят капкейки, украшенные мастикой. А самый замечательный десерт на день рождения – именные капкейки. Не поленитесь подписать кексики именами приглашенных гостей – дети будут в восторге!

Вам понадобится: яйца куриные, куриный фарш, майонез или сметана, помидоры, соль, салатные листья.

Приготовление: сначала яйца необходимо отварить. Нижнюю часть у яиц надо аккуратно срезать и достать желтки. Желтки измельчают, смешивают с пожаренным мясным фаршем, солят, заправляют майонезом (или сметаной). Полученной смесью фаршируют яйца. Ножка гриба готова. Роль шляпки выполнит половинка помидора с вычищенной сердцевиной. Можно при помощи майонеза сделать белые точечки, как у мухомора. Полученные мухоморы помещают на тарелку с салатными листьями.

Вам понадобится: холодное молоко, мороженое, фрукты (например, клубника), лед, натертый шоколад.

Приготовление: молоко и мороженое долго взбиваются блендером на больших оборотах. Затем добавляются фрукты и лед, снова все хорошенько взбивается. Коктейль разливается по стаканам, украшается тертым шоколадом. Подают его на стол в холодном виде.

Меню на неделю


Лечебная диета 10 стол предполагает полноценное меню из вкусных блюд, богатых питательными веществами, макро- и микроэлементами, для восполнения потребностей организма и нормального функционирования сердца и сосудов.

Понедельник

  • Завтрак: овсяная каша на молоке с вареньем, чай, галетная выпечка;
  • Ланч: творожная запеканка с ягодами;
  • Обед: картофельное пюре, котлеты на пару, салат из огурцов и зеленого лука со сметаной;
  • Полдник: йогурт, яблоко;
  • Ужин: рыба, тушенная с овощами.

Вторник

  • Завтрак: бутерброд с домашней ветчиной, компот из сухофруктов;
  • Ланч: свекольный салат с орехами, запеченные яблоки с медом;
  • Обед: суп с фрикадельками, хлеб, гречневая каша, салат;
  • Полдник: сырники, травяной чай.
  • Ужин: тушеная печень, свекольный салат.

Среда

  • Завтрак: молочная каша с пшеном, чай;
  • Ланч: творожный пудинг;
  • Обед: запеченная курица со сметаной, гречка, помидоры;
  • Полдник: голубцы с рисом и говядиной, фрукты;
  • Ужин: морковный пирог, кефир.

Четверг

  • Завтрак: гречневая каша, варенное яйцо;
  • Ланч: пюре из яблок и моркови, кофе из цикория;
  • Обед: крем-суп из брокколи, овощное рагу с мясом кролика;
  • Полдник: йогурт, 25 грамм орехов;
  • Ужин: творожное суфле с ягодами.

Пятница

  • Завтрак: бутерброд с вчерашнего хлеба с рыбным паштетом, компот из сухофруктов;
  • Ланч: мясное суфле;
  • Обед: борщ со сметаной, йогурт, бисквит;
  • Полдник: стакан ягод;
  • Ужин: ленивые вареники с творогом и овсяной мукой.

Суббота

  • Завтрак: тосты из черного хлеба, творог с зеленью;
  • Ланч: винегрет со свежим огурцом, цикорий с молоком;
  • Обед: перловый суп, тефтели, тушеные кабачки;
  • Полдник: йогурт с ягодами;
  • Ужин: запеченный карп, салат.

Воскресенье

  • Завтрак: яйцо всмятку, рыбный паштет, черный хлеб, чай;
  • Ланч: ягодный кисель;
  • Обед: отварное мясо, пюре из цветной капусты, хлеб, мандарин;
  • Полдник: салат из яблок, моркови и свеклы (в сыром виде);
  • Ужин: хек с овощами (лук, морковь, болгарский перец) на пару.

Летняя диета на 10 дней

Благодаря правильно сбалансированной последовательности продуктов, которые меняются каждый день, организм получает необходимое количество полезных и питательных веществ. Во время этой диеты можно пить не только много чистой негазированной воды, но и отвар шиповника.

  1. Разрешено кушать перепелиные или куриные вареные яйца.
  2. Отвар шиповника.
  3. Отварная рыба, но только нежирных сортов.
  4. Нежирный кефир — пить нужно небольшими глотками.
  5. Отварная курица.
  6. Нежирный творог, разрешено добавить небольшое количество меда.
  7. Отварной картофель в мундире.
  8. Нежирная и отварная телятина или говядина.
  9. Отварные или сырые овощи, но под запретом находится картофель, так как он высококалорийный.
  10. Свежие фрукты (под строгим запретом находятся бананы и виноград, так как они очень калорийные).

Летняя монодиета

Данная диета сочетает в себе 7 монодиет.

• День № 1: овощи одного вида (например, огурцы) – без ограничений по количеству, а также 1.5 л минеральной воды
• День № 2: фрукты (2 вида) – без ограничений по количеству, а также по 500 мл нежирного питьевого йогурта и кефира
• День № 3: любые ягоды и 1.5 л негазированной минеральной воды
• День № 4: нежирный кисломолочный напиток одного вида (например, только кислое молоко или только кефир)
• День № 5: отварные овощи (любое сочетание)
• День № 6: абрикосы, персики и 1.5 л негазированной минеральной воды
• День № 7: сок, приготовленный из одного вида фруктов

Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Максим Иванов
Наш эксперт
Написано статей
129
Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации