Андрей Смирнов
Время чтения: ~19 мин.
Просмотров: 0

Правила позирования для получения удачных снимков

Примечания и советы

  • Идеальным считается приготовление поз, когда количество защипов одной позы достигает цифры 33;
  • в качестве начинки лучше использовать баранину, так как она является одним из самых сочных видов мяса;
  • подавать позы на стол принято на длинных подносах; это удобно, особенно когда за столом собралась большая семья или гости;
  • в Бурятии вместо репчатого лука часто используют мангирь, что придает пикантность блюду;
  • настоящие позы готовятся только на пару;
  • местные жители Бурятии запивают прием буузов свежим, горячим чаем с молоком;
  • сначала выпивают горячий бульон из отверстия или надкусывая боковую часть, а затем съедают остальные ингредиенты.

Бурятские позы никого не оставят равнодушным. Попробуйте и вы!

Как правильно позировать

Как правильно позировать во время фотосессии? Это вопрос интересует каждого, кто планирует впервые отправиться на частную фотосъемку. В большинстве случаев люди переживают, что не смогут показать свои лучшие стороны и будут выглядеть нелепо и смешно на готовых снимках.

Для того чтобы получить действительно красивые удачные фото, которые не стыдно будет показать близким и с удовольствием пересматривать самостоятельно, вам необходимо запомнить несколько простых правил.

Прежде всего, не стоит обхватывать шею руками

Так ваши руки будут выглядеть очень массивно и отвлекут на себя все внимание. Подобный прием смотрится, конечно, очень удачно вот только выполнить его правильно не всегда могут даже опытные модели

Чтобы подчеркнуть свою изысканность и утонченность лучше отработайте прием небрежного и легкого к контурам лица и шеи. При этом для гармоничной картинки старайтесь не держать руки симметрично.

Некогда не прижимайте пальцы рук к лицу слишком сильно. Так вы только испортите естественные контуры лица, что отрицательно скажется на всем образе. Как позировать для фото в этом случае? Как и было сказано выше постарайтесь изобразить небрежное касание к лицу в области скул. Такой образ будет смотреться нежно и ненавязчиво.

Чтобы снимки получились действительно удачными, старайтесь держать осанку. Не стоит изгибаться зигзагом и выпячивать колени вперед. Так вы только сделаете себя визуально ниже и даже полнее что согласитесь не совсем красиво.

Желая получить фото с руками у лица, не переусердствуйте! В этом случае речь идет о том, что не стоит сжимать руки в кулаки и закрывать ними большую часть лица. Такие фото выглядят некрасиво и с трудом могут передать лучшие черты вашего образа. Как позировать правильно? Ну, прежде всего, не сводите близко локти, так как из-за этого руки будут выглядеть слишком массивно. Ладони держите полузакрытыми и слегка прислоните пальцы к лицу, не соблюдая симметрии.

Не закидывайте голову назад! Может в модных журналах вы видели подобные снимки, на которых модели стоят с закинутой назад головой и устремленным вперед уверенным взглядом. Не стоит повторять такой прием, не имея профессиональных навыков. Так на снимках ваше лицо потеряет естественные контуры и будет выглядеть слишком круглым и даже плоским. Для достижения желаемого эффекта лучше просто выпрямите осанку и слегка приподнимите подбородок.

Прием с закидывание руки за голову смотрится удачно только тогда, когда вы делаете это ненавязчиво и легко. Не стоит думать о том, в каком положении зафиксировать пальцы! Ладонь должна находиться в естественном положении с расслабленными полусогнутыми пальцами.

Как позировать девушкам для получения фото с красивым открытым взглядом? Ну, прежде всего для этого ненужно слишком сильно наклонять голову. Такой прием позволяет подчеркнуть красивый разрез глаз далеко не каждой модели. Чтобы передать красоту и соблазнительность открытого взгляда достаточно слегка приподнять подбородок и отвести голову немного в сторону. Это всегда смотрится удачно независимо от формы лица и прически.

Фото с руками на талии будет смотреться удачно только в том случае, если вы станете в естественную позу. Не старайтесь спрятать пальцы или слишком сильно прижимать руки к талии, так как это выглядит некрасиво и даже грубо. Положите руки на талию без малейшего давления, выпрямите осанку и слегка приподнимите подбородок. Так фото получатся просто шикарными!

Одноцветный маникюр с близкими тонами: пошаговая инструкция

Совет №5. Рабочая сторона

Сколько бы шуток ни было на эту тему, факт остаётся фактом — у всех у нас тот самый ракурс, с которого мы смотримся немного эффектнее, чем с остальных. Если у Вас до сих пор нет понимания, какая сторона у Вас «рабочая», то отложите в сторону смартфон, хватит делать посредственные снимки. Идите к зеркалу и покрутитесь перед ним. Посмотрите, с какой стороны Вы нравитесь самому (самой) себе больше всего, и только теперь берите в руки смартфон, включайте фронтальную камеру. Проделайте всё то же самое (да-да, так как объектив камеры и зеркало, как ни странно, две разные вещи!). Поснимайте себя с разных ракурсов, выберите подходящий и запомните его, чтобы потом не тратить ни время, ни память на смартфоне.

Как сделать объемную прическу?

Объемные прически смотрятся очень эффектно, визуально делая свою обладательницу моложе и привлекательнее. Несмотря на то что густые и пышные волосы от природы даются отнюдь не всем, с помощью нехитрых приемов и инструментов для укладки можно придать им необходимый объем.

Один из самых известных способов, позволяющих сделать волосы визуально более пышными – начес. Для его создания парикмахеры и стилисты обычно используют профессиональные инструменты – расчески с комбинированными зубьями, щетки из натуральной щетины, специальные гребни.

Классический вариант объемной укладки № 1

Один из классических вариантов укладки, придающей объем волосам, предусматривает выполнение следующих действий:

  • чистые и слегка влажные волосы заплетают на ночь в несколько кос;
  • утром косы расплетают и расчесывают гребнем с редкими зубьями;
  • в затылочной части головы делают начес при помощи массажной щетки;
  • волосы приподнимают пальцами у корней, придавая им нужный объем;
  • боковые пряди закалывают на затылке и сбрызгивают укладку лаком средней фиксации.

Важно заметить, что парикмахеры не рекомендуют злоупотреблять созданием начесов, в ходе которых прическа может сильно пострадать. Пренебрежение этой рекомендацией со временем способно привести к повышенной ломкости, потере блеска и даже выпадению волос

Классический вариант объемной укладки № 2

Еще один вариант, позволяющий быстро добиться визуальной пышности волос, выполняется следующим образом:

  • чистые и немного влажные волосы разделяют на 6-8 крупных прядей;
  • сворачивают каждую прядь в жгут;
  • каждый жгут сворачивают в пучок и фиксируют шпилькой.

Затем каждый пучок тщательно просушивают феном, вынимают шпильки и расправляют локоны. После этого на кончики пальцев наносят небольшое количество мусса или пенки для укладки и придают прическе объем, приподнимая волосы у корней.

Высокая и модная объемная прическа своими руками

Такой вариант прически прекрасно подойдет к любому праздничному или романтическому образу. Чтобы сделать эту прическу своими руками, потребуется:

  • разделить чистые волосы на верхнюю и нижнюю части;
  • собрать нижнюю часть волос в хвост;
  • верхнюю часть волос разделить на две равные части, обозначив прямой пробор;
  • локоны, собранные в хвост, свернуть в небрежный пучок;
  • волосы, разделенные пробором, завить крупными волнами при помощи плойки;
  • завитые локоны разделить на прядки;
  • поочередно подколоть каждую прядку к пучку шпильками.

У лица можно оставить несколько тонких завитых прядей, которые сделают образ еще более женственным и нежным. Готовую прическу фиксируют лаком.

Объемная прическа с низким хвостом и мелкими волнами

Такой вариант прически пригодится на любой праздничный случай. Для ее создания потребуется плойка, щетка для начеса и средства для фиксации. Также понадобятся заколки-невидимки и тугая резинка.

Чтобы сделать данный вариант прически своими руками, необходимо:

  • тщательно расчесать волосы и разделить их на верхнюю и нижнюю части;
  • нижнюю часть волос собрать в хвост внизу затылка;
  • верхнюю часть волос начесать у корней и приколоть к хвосту или зафиксировать резинкой;
  • локоны по всей длине накрутить плойкой мелкими волнами;
  • высвободить две пряди по обеим сторонам лица.

По окончании работы прическу фиксируют лаком, придерживая ее для сохранения объема. Самый подходящий вариант наряда к такой прическе – платье с открытыми плечами или открытой спиной.

Хвост с объемным верхом

Очень оригинально и свежо смотрится прическа, в которой сочетается низкий хвост с крупными волнами и объемным верхом. Для создания такой прически потребуется:

  • разделить волосы на три равные части – две боковые и одну центральную;
  • центральную часть разделить еще на две части – верхнюю и нижнюю,
  • нижнюю часть зафиксировать в хвост внизу затылка;
  • верхнюю часть начесать у корней, свернуть в нетугой жгут и приколоть к хвосту;
  • начесать боковые пряди и, сворачивая их в жгуты, также заколоть у основания хвоста;
  • завить выпущенные пряди крупными волнами.

Готовую прическу фиксируют лаком, слегка приподнимая волосы у корней.

Красивые позы для селфи и как правильно делать селфи.

Склонив голову набок. Фото делается хоть в анфас, хоть в профиль. Поиграйте плечами, подмигните или закройте глаза, улыбнитесь. Главное здесь следить за направлением света, чтоб он падал на лицо, тогда в глазах появится блеск, а тон кожи станет ровным.

«Вид сверху лучше». Интересные снимки получаются, если держать камеру над головой. Фигура выглядит стройнее, глаза выразительнее. Окружающие предметы попадают в кадр. У вас роскошное декольте? Тогда выбирайте этот ракурс! Главное, не забывайте держать спину прямо, чуть вытянув шею.

Наклон назад. Эта поза используется, чтоб запечатлеть «пятую точку». Чтоб ягодицы смотрелись привлекательнее, выгните спину, затем слегка нагнитесь вперед. В такой позе лучше снимать сверху вниз или сбоку. Первый способ подойдет, если эта часть тела аппетитных размеров, если же пышными объемами вы похвастаться не можете, остается увеличить прогиб и поэкспериментировать с изменением положения камеры.

Снизу-вверх. Поза довольна популярная. Один нюанс — нельзя опускать голову вниз, вы рискуете обзавестись вторым подбородком, даже если у вас такового в помине не было. Держите голову ровно или слегка поднимите вверх. В этом положении не так отчетливо видны черты лица, но снимок обещает быть запоминающимся.

Стоя. Выигрышно смотрятся такие снимки в положении «рука на боку» или «согнув одну ногу». Такая позиция подходит для желающих продемонстрировать новые платья или туфли.

Как правильно фотографироваться полным людям?

Если фотографируется много людей – не становитесь около худеньких и миниатюрных, иначе будете выглядеть еще крупнее.

Одежда не должна слишком обтягивать. На профессиональных фотографиях все недостатки будут видны еще четче.
Хоть вопрос и спорный, но одежду белого цвета лучше не надевайте, он все-таки полнит. Это же правило касается слишком пестрых нарядов. Так лицо уйдет на второй план, а одежда придаст массивность.
В одежде выбирайте простой покрой, скажите «нет» воланам, рюшам, огромным воротам, а также многослойным вещам.
Пышнотелым людям лучше не оголять плечи.

Выгоднее всего сниматься боком, в три четверти. Главное — слушаться фотографа, и стараться незаметно подтянуть животик и ягодицы.
Если присутствует второй подбородок, то фотографирование должно происходить сверху, а не снизу

Причем лицо должно быть освещено, без тени.
От портретов вплотную лучше отказаться.
Визуально сделать длиннее ноги можно, делая снимок с нижнего ракурса.

Особое внимание уделите макияжу. Им можно здорово подкорректировать черты лица.  Сделайте несколько снимков для пробы

Повседневный мейк-ап на фото будет незаметен. Постоянно следите за кожей лица, время от времени ее припудривайте.  

И еще, пышнотелые люди также привлекательны, если выглядят ухоженно. Стоит только подчеркнуть свои лучшие стороны.

Вот наглядный пример, в каких положениях лучше сниматься:

Фотографируйтесь все время, пока не найдете правильные ракурсы

Чтобы сделать красивое фото, нужно найти правильный ракурс. Ваша задача — найти свой самый идеальный. Определенные ракурсы других изображений, которые вы видели в Интернете, могут не сработать для вас. Вам действительно нужно немного попрактиковаться и выяснить, как ваше тело смотрится лучше всего.

25 детей бездетного мужчины: необыкновенное воссоединение

От спортсменов до голливудских звезд: мужчины Наоми Кэмпбелл

Параолимпиец Талай без рук и ног: «чем труднее борьба, тем значительнее победа»

Но вы также должны учитывать тот факт, что ваш партнер может счесть некоторые ракурсы более привлекательными, чем те, которые отсняли вы. Поэтому экспериментируйте сразу с несколькими разными ракурсами и ждите реакцию своего партнера.

Как сделать красивое селфи дома одной? Гаджеты в помощь!

Об основных гаджетах, помогающих в мобильной фотографии я тоже написал в отдельной статье — думаю Вам будет интересно. Ну а два таких гаджета уж точно пригодятся, если нужно понять, как сделать красивое селфи дома одной.

Во-первых, это заполняющая вспышка, которая даёт мощный рассеянный свет, направленный в одну сторону с фронтальной камерой. Думаю, зачем — объяснять не стоит. А вот про второй девайс — монопод (или так называемую селфи-палку) сказать стоит.

Несмотря на то, что смартфон неплохо фотографирует с руки, напоминаю, что большинство фронтальных камер не создано для портретов ввиду характеристик их объективов. Поэтому отдаление аппарата на «безопасное’ расстояние позволит не рисковать получить слишком большой нос или другие искажения лица.

Идея для фото в зеркале №2: сюрреализм

Сюрреалистическая фотография. Это завораживающая часть фотографии, о потустороннем мире. Это истории, вдохновленные сказками. Некоторые фотографы-сюрреалисты, такие как Рози Харди, используют свои навыки редактирования и ретуши фотографий для создания необычных фотографий. Другие, как Джон Дикстра, используют реквизит и свое воображение для создания неотредактированных шедевров.

Ну а Вам далеко не всегда нужны невероятные навыки редактирования или реквизит для создания сюрреалистических фотографий. С помощью зеркал (не менее двух) вы можете сфокусироваться на разных углах лица вашей модели и отразить объекты, которые не будут видны на фотографии с одним зеркалом. Здесь вы также можете использовать различные отражающие поверхности для лучшего изображения.

Идеи для фото мужчине, №1. Лицо, портрет

90% всех выражений мужского лица — серьезные

Но есть отличный способ расслабить модель — сделайте несколько снимков крупным планом, сфокусировав внимание на его глазах. Попросите его специально начать с сердитого выражения, затем безразличного (pokerface), затем легкой улыбки и, наконец, красивой улыбки

Так Вы сразу поймёте, какое выражение лучше всего подходит для лица человека. Дайте модели задание. К примеру, разгар игры в покер. И у него на руках выигрышная комбинация (поэтому здесь нужно нейтральное выражение лица, но сияющие глаза). Придумайте разные сюжетные линии, чтобы получить выражение лица, которое наилучшим образом соответствует окружающей среде или теме фотосессии.

А вот Вам несколько дельных советов, чтобы Ваши идеи для фото мужчине заиграли правильными красками.

  • попросите модель взглянуть вниз и быстро поднять трубку (необязательно настоящую) — это придает выражению лица очень интересный вид;
  • если у модели избыточный вес, просите смотреть его прямо в камеру — «сбросите» ему несколько килограммов;
  • помните: случайные снимки — зачастую самые шикарные, так что не зацикливайтесь на сценариях, не бойтесь экспериментировать.

Прически с косами

Французские косы являются трендом этого года. Самые простые праздничные прически выполняются именно из косичек. Как только вы научитесь плетению французской косы, такая укладка сразу же перейдет в раздел «любимых». Она сможет выручить в самых неожиданных ситуациях, когда на праздник нужно собираться второпях. Чтобы сделать красивую причёску своими руками, придется потрудиться. Технику плетения нужно освоить заранее и хорошо потренироваться. Однако как только вы научитесь, навык останется навсегда. Рассмотрим несколько вариантов причесок из французских кос.

Совет. Если волосы тонкие и редкие, то не стоит сразу же отказываться от причесок с косами. Сделать укладку пышнее поможет начес.

Коса сбоку

Коса сбоку – это лёгкая причёска, ведь своими руками ее можно сделать практически за десять минут. Чтобы соорудить такую укладку у себя на голове, воспользуетесь нашей инструкцией.

  1. Сделайте боковой пробор и перебросьте всю копну волос на одну сторону.
  2. Плетите стандартную французскую косу. При этом волосы нужно захватывать горизонтально с другой стороны. Плести косу нужно за ухо. Она должна опускаться только вниз.
  3. Завяжите кончик резинкой.
  4. Сбрызните прическу лаком, чтобы она держалась весь вечер.

Коса на резиночках

Если классическая техника плетения французских кос оказалась вам не под силу, то не нужно отчаиваться. Сделать шикарную косу вам помогут обычные резиночки. Такую косу можно украсить яркой заколкой или необычной резинкой. Подобные прически пошагово представлены на фото ниже.

https://youtube.com/watch?v=G3V73tMi23c

Две косички сзади

Это отличная праздничная прическа на средние волосы. Однако она подойдет и длинноволосым красавицам. Сделать прическу довольно просто: нужно отделить по бокам две пряди, заплести их в косички и аккуратно закрепить сзади с помощью невидимок. Оставшиеся волосы можно накрутить, заплести в свободную косу или оставить как есть.

Коса-ободок

Это легкая прическа на длинные волосы на праздник. Чтобы соорудить ободок, нужно сделать горизонтальный пробор от уха до уха и начать плести косу сбоку. Французская коса должна быть с подхватами. Также есть второй вариант: волосы делят на прямой пробор и с обеих сторон заплетают косички (они должны плотно прилегать к голове). Из них формируется ободок, а концы кос можно закрепить в виде небольшого пучка.

Коса-водопад

Даная праздничная прическа на длинные волосы сможет подойти к романтическому стилю. Посмотреть пошаговый процесс плетения можно на видео.

Комментарий под фото красивой девушки: 6 ошибок, которые нельзя допускать

И хотя, как мы уже сказали, перечисленные выше примеры не блещут оригинальностью, все же они гораздо лучше тех комментариев, которые способны обидеть, разозлить или напугать.

Ты же не такой реакции хочешь добиться? Тогда проследи за тем, чтобы не допускать этих ошибок.

1. Интимные намеки

Не понимаешь, «что такого» в том, чтобы написать девушке про ее «аппетитную попку» или грудь? Что ж, объясняем. «Хвалить» конкретные части тела девушки не стоит, поскольку:

  1. Это непрошенная сексуальная коммуникация, которая неуместна в нейтральной обстановке и с большой долей вероятности будет неприятна девушке;
  2. Ты объективируешь девушку, чья ценность сводится исключительно к внешности.

Забудь про форму ее тела и делай комплименты качествам. Например, вместо того, чтобы написать, как эта одежда хорошо сидит на ней (или идет ей), скажи, что ее прикид очень стильный.

(Конечно, ты можешь делать комплименты телу своей девушки или лучшей подруги, если такой стиль общения всех устраивает).

Также в эту категорию попадают фразы «У тебя такие стройные ноги», «Ты выглядишь великолепно» и «Ты похудела?». Никогда не комментируй изменения в весе людей, ведь ты понятия не имеешь из-за чего они похудели. Если девушка пережила сильный стресс или серьезно больна — ты напомнишь ей о причине потери веса и сделаешь неприятно. Если она страдает расстройством пищевого поведения, ты только укрепишь ее в ощущении правильности своих действий. Как бы там ни было, стоит помнить, что стройность и худоба — не комплимент.

Оставлять публично интимные комменты под фото своей подружки советуем, только заранее обсудив с ней этот момент. Не исключено, что среди ее фолловеров есть мама, младшая сестра или кто-то еще, кому, по мнению девушки, не стоит видеть подобные комментарии. Уважай ее решение.

2. Элемент сталкинга и одержимости

Среди тех тысяч примеров комментариев, которые предлагают различные сайты, можно встретить немало таких, что способны, скорее, напугать девушку и заставить чувствовать себя максимально некомфортно, а не порадовать.

Всегда внимательно следи за тем, чтобы твой комментарий не звучал так, будто ты следишь за девушкой или настолько одержим ею, что можешь решиться на какой-то опасный для нее или тебя поступок. Примеры:

  1. Ты нужна мне, ты — мой кислород.
  2. Ты так прекрасна, что я не могу думать ни о чем, кроме тебя!
  3. Вчера я видел, как ты вышла из дома… Просто очаровательная зеленая футболка!
  4. Из всех поз на твоих фото — эта моя самая любимая.

3. «Кокетливое» оскорбление

К сожалению, некоторые парни думают, что «легкое» (по их мнению) оскорбление сделает сообщение оригинальным и заставит их выглядеть круто. Не верь, пожалуйста, таким токсичным «мастерам пикапа».

Шутливые оскорбления допустимы только между хорошо знакомыми людьми, которые обсудили, что им обоим нравится такая форма взаимодействия.

Оставлять подобные комменты под фото незнакомых или малознакомых людей («Ты такая красивая с*чка») — недопустимо.

4. Вспышки обиды

«Почему ты мне не отвечаешь?» или «Зазналась» — дешевая манипуляция, призванная «заставить» девушку ответить тебе из-за навязанного ей чувства вины.

Вообще-то, по умолчанию никто никому ничего не должен. Ты требуешь от чужого человека внимания, которое тебе никто не обязан оказывать. Помни об этом и старайся не допускать подобных выражений негативных эмоций, надеясь на ответную реакцию.

Думаем, объяснения здесь излишни: комментарии «не в тему» всегда неуместны.

6. Альтернатива личной переписке

«А какой у тебя любимый цвет?», «О чем ты сейчас думаешь?» или «Сходим вместе в кино?» — это абсолютно нормальные вопросы, но задавать их все же стоит в частной переписке, а не в комментариях. Потому что под фото они смотрятся как минимум неуместно.

Как красиво сфотографироваться на паспорт?

  • В ателье, которое вы выбрали, должны быть примеры готовых распечатанных фото, чтобы вы смогли сделать выбор.
  • Немаловажны, как оказалось, профессионализм и тактичность фотографа, сотрудничество не должно вызывать негатив.
  • Аппаратура должна быть хорошего качества, и не самая древняя. Дополнительное освещение приветствуется.
  • Позаботьтесь о своем внешнем виде. Волосы должны выглядеть аккуратно, а макияж смотреться естественно (для женщин).
  • Одежда должна быть не слишком вызывающая, и подчеркивать ваше лицо. Лучше отдать предпочтение блузам и рубашкам спокойных оттенков. На белую одежду стоит табу, если не хотите слиться с фоном.
  • За несколько минут до фото приведите себя в порядок, убедитесь, что выглядите опрятно.
  • Спину держите ровно, голову – прямо, улыбка должна исходить из глаз.
  • Пусть мастер сделает несколько кадров, а вы уже определитесь с окончательным вариантом.
  • Отлично, если фотограф обладает навыками ретуши фотографий, дабы убрать существующие недостатки кожи лица.

Об этой статье

wikiHow работает по принципу вики, а это значит, что многие наши статьи написаны несколькими авторами. При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали, в том числе анонимно, 16 человек(а). Количество просмотров этой статьи: 219 356.

Категории: Фотография

English:Do a Professional Looking Photo Shoot at Home

Français:faire une séance photo de pro à la maison

Español:hacer una sesión profesional de fotos en casa

Deutsch:Zu Hause ein professionelles Fotoshooting machen

Português:Fazer Fotos Profissionais em Casa

Italiano:Fare un Servizio Fotografico Professionale a Casa

ไทย:ถ่ายภาพแบบมืออาชีพที่บ้าน

Bahasa Indonesia:Melakukan Pemotretan yang Tampak Profesional di Rumah

Nederlands:Thuis een professioneel uitziende fotosessie houden

Печать

Другие варианты приготовления

Как и в любой другой кухне, обязательно найдется несколько вариантов приготовления одного и того же блюда. Что касается бурятских поз, то их еще могут жарить и готовить в мультиварке.

Жареные позы

Готовить позы для жарки нужно также, как и для приготовления их на пару, только лишь отличие в том, что отверстия лучше защипывать, так как при термической обработке через них может выливаться сок.

Жарить лучше их в большом количестве масла, так обжарка будет равномерной. Жареные буузы тяжеловаты для переваривания желудком, поэтому облегченным вариантом является запекание в духовке.

Для этого необходимо поместить позы в предварительно разогретую духовку и выпекать их до образования золотистой корочки. Затем в емкость, где выпекаются позы, нужно залить любой мясной бульон и тушить блюдо еще минут 15.

Жареные бурятские позы готовы к употреблению.

Позы в мультиварке

Если нет позницы или пароварки, можно использовать для приготовления поз мультиварку. Для этого чаша наполняется водой таким образом, чтобы сетка, на которой будет готовиться блюдо, не касалась поверхности воды. Выбрать режим «Пароварка» и готовить в течение 20 – 30 минут. Вместо воды можно использовать овощной или мясной бульон.

Польза

Подготовка продуктов

Для приготовления бурятских поз следует брать только свежее, лучше парное мясо.Традиционно используется баранина, конина или говядина, но можно взять и другое мясо. Или смешать несколько видов, например, свинину и говядину. Главное условие: свежесть и сочность продукта. Мясные продукты, как правило, вручную мелко рубят ножом, но если торопитесь, можно воспользоваться мясорубкой и насадкой крупного помола.

Если добавляются травы, то только в свежем порубленном или перемолотом виде. Репчатый лук и чеснок добавляется для придания пикантности, хотя блюдо из без лука будет сочным, если правильно сделать мясную начинку.

Для теста необходимо подготовить пшеничную муку, холодную, а лучше ледяную воду, куриные яйца.

Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Максим Иванов
Наш эксперт
Написано статей
129
Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации