Андрей Смирнов
Время чтения: ~19 мин.
Просмотров: 0

Грамотный подход к похудению

1000 ккал в фотографиях

Довольно мало калорий в овощах, например, чтобы съесть 1000 калорий, надо 3 кг морковки.

А вот бананы наоборот — самые калорийные из собратьев овощей-фруктов, даже калорийнее винограда. 1000 калорий содержится в 1,1 кг бананов.

Любопытно, но апельсины — одни из самых низкокалорийных продуктов, на уровне моркови, несмотря на свою сладость. В 1000 калорий умещается без малого 3 килограмма.

Жидкости традиционно менее калорийны на 100 граммов, т.к. содержат больший процент воды. 1000 калорий — это 2 литра сока, впрочем выпить их за день гораздо легче, чем съесть 3 кг моркови. Да и в целом, употребляя соки, вы добавляете довольно бесполезные углеводы и калории.

Впрочем, жидкости бывают разные. Например, 1000 калорий — это всего лишь 110 граммов растительного масла. В принципе легко не заметить и заправить ими большую тарелку салата. В результате салат из зожного легко превращается в калорийную бомбу. Лучше использовать хотя бы сметану: к примеру, 15%-ая в 5 раз (!) менее калорийна, чем масло.

Вообще, всё жирное очень калорийно. 1000 калорий легко набрать этой 250 граммовой банкой утиного паштета.

Сливочное масло также не отстаёт. Всего лишь жалкие 125 граммов, а уже больше 900 калорий.

А если добавить к этому маслу 400 граммов французских батонов, как раз получится средняя по больнице дневная норма калорий.

Если к бутербродам добавить этот небольшой кусочек сырокопченой колбасы, будет ещё тысяча калорий.

В сосисках мяса меньше, а потому меньше и калорий. На тысячу потребуется чуть больше полкило.

Естественно, сладости тоже в рекордсменах по калорийности: в двух Snickers Super около тысячи калорий.

Калорийность M&M’s тоже приличная: в 200-граммовом пакетике чуть больше 1000 калорий.

А вот мороженого на половину дневной нормы можно съесть полкило.

300 граммов мёда содержат почти тысячу калорий.

Одно из самых калорийных занятий — поедать чипсы. В этом 200-граммовом пакете около 1000 калорий.

В питательных друзьях-яйцах около 70 калорий в каждом.

В сыром картофеле калорий не так много, даже меньше, чем в бананах, несмотря на кучу крахмала. Тысяча калорий в 1,3 кг картофеля, но с ним другая засада — если его пожарить в 110 граммах растительного масла количество калорий удвоится.

Наконец, один из самых лёгких способов употребить тысячу калорий и не заметить этого — навернуть 150 граммов нормального “Провансаля”. Вместо этого можно с таким же по калориям успехом съесть полкило лосося, запечённого в духовке.

Понедельник, 28.10.2013

Еще по теме «Diet-программа для похудения»:

разница утро вечер

Привет, а вот скажите, что большая разница в весе утром и вечером?
Почему, нужно утром вставать на весы? А в тренажерном инструктор сказал, что надо сантиметром раз в месяц. А весы это фигня всё.

стоит ли тратится на анализ крови?

Я на распутье. Очень давно я здесь же на семье прочитала отчет одной девушки, в котором она рассказала, что сделала анализ крови, выяснила список продуктов, которые ей нельзя употреблять, питалась в соответствии с этим и похудела просто замечательно.
Я 2 года хотела сделать такой анализ, не было возможности. Теперь я в Москве, узнала где можно сделать такой анализ.
Вот и мучаюсь, наверное больше от жадности.

Примерное меню

Друзья, если вас так и тянет поэкспериментировать над своим организмом, предлагаю вам ознакомиться со следующей информацией.

Ниже я представлю рацион питания на неделю. А вы уж сами решайте, сможете нормально функционировать на таком меню или нет.

Понедельник

  • Завтрак: 100 г запаренной с вечера гречки, 20 г твердого сыра, травяной чай.
  • Перекус: яйцо всмятку.
  • Обед: 250 г овощного супа-пюре, чай.
  • Перекус: стакан кефира
  • Ужин: 120 г куриной грудки в травах, 1 огурец.

Вторник

  • Завтрак: 120 г овсяной каши на воде, с добавленной чайной ложкой оливкового масла, чай.
  • Перекус: среднее зеленое яблоко.
  • Обед: 120 г тушеного терпуга, 130 г салата из огурцов и помидоров.
  • Перекус: 60 г творога 5%
  • Ужин: 100 г стручковой фасоли, 120 г нежирного мяса индейки на гриле

Среда

  • Завтрак: 120 г макарон из твердых сортов пшеницы, 20 г тертого сыра, чай
  • Перекус: стакан фруктового смузи (киви + банан).
  • Обед: суп-пюре из тыквы, кусочек ржаного хлеба.
  • Перекус: стакан молока 2,5%
  • Ужин: 150 г морковных котлеток, ½ огурца, 3 помидора-черри, травяной чай.

Четверг

  • Завтрак: яичница из одного яйца с зеленью и помидором, цикорий с молоком.
  • Перекус: 20 г кедровых орешков.
  • Обед: 150 г куриного плова, 100 г капустного салата, чай.
  • Перекус: стакан кефира.
  • Ужин: 100 г тушеных шампиньонов, 120 г овощей на гриле (кабачок, баклажан, болгарский перец), мятный чай.

Пятница

  • Завтрак: 120 г овсянки в банке, чай.
  • Перекус: креманка молочного десерта с ягодами и кокосовой стружкой.
  • Обед: 100 г коктейля из морепродуктов, 100 г морской капусты, 20 г ржаного хлеба, травяной чай.
  • Перекус: 100 г сезонных ягод
  • Ужин: 200 г капустного салата, чай.

Суббота

  • Завтрак: 200 г яичного блинчика с тертым сыром и кусочком куриного филе, чай с молоком.
  • Перекус: 1 небольшой персик
  • Обед: 100 г тушеной говядины, 150 г отварной красной фасоли.
  • Перекус: 150 г арбуза
  • Ужин: 200 г кабачковой запеканки, травяной чай.

Воскресенье

  • Завтрак: 150 г творога, 50 г банана.
  • Перекус: бутерброд с ½ авокадо, чай.
  • Обед: 250 г супа-пюре из шампиньонов, травяной чай.
  • Перекус: стакан свежевыжатого овощного сока.
  • Ужин: 200 г запеченного в духовке сибаса, чай.

Пример меню

Вот пример меню на неделю, в котором выделены некоторые продукты, которые вы можете попробовать в рамках диеты 1000 калорий в день:

Понедельник

  • Завтрак: 2 вареных яйца с 1 ломтиком цельнозернового хлеба – 225 калорий
  • Закуска: 75 грамм красного болгарского перца с 30 граммами хумуса – 77 калорий
  • Обед: 85 грамм жареной курицы с 4 жареными стеблями спаржи и 90 граммами вареной киноа – 260 калорий
  • Закуска: 5 крекеров с 30 граммами сыра – 194 калории
  • Ужин: 120 грамм лапши из кабачков с 85 граммами фрикаделек из индейки и 120 мл томатного соуса – 251 калорий

Вторник

  • Завтрак: 150 грамм простого греческого йогурта с 1 столовой ложкой (14 г) семян чиа и 150 граммами нарезанной клубники – 250 калорий
  • Закуска: 1 среднее яблоко – 95 калорий
  • Обед: вегетарианский бутерброд с салатом, 80 грамм вареного картофеля и 90 грамм приготовленного на пару брокколи – 223 калории
  • Закуска: 30 грамм попкорна без добавок – 124 калории
  • Ужин: 85 грамм запеченного лосося с гарниром и 100 грамм вареного коричневого риса – 308 калорий

Среда

  • Завтрак: 2 жареных яйца с овощами – 175 калорий
  • Закуска: 30 грамм различных орехов – 172 калории
  • Обед: салат из зеленых листовых овощей, 85 грамм курицы, помидоры, морковь, огурцы и 2 столовые ложки (30 мл) винегретной заправки – 278 калорий
  • Закуска: 70 грамм запеченной капусты – 50 калорий
  • Ужин: бутерброд с 2 ломтиками цельнозернового хлеба, 30 граммами мяса, помидорами и салатом с 120 граммами печеного батата – 294 калории

Четверг

  • Завтрак: 235 грамм овсянки со 150 граммами черники – 243 калории
  • Закуска: 165 грамм нарезанного манго – 107 калорий
  • Обед: 85 грамм свиной отбивной с 90 граммами вареного шпината и 90 граммами вареного булгура – 263 калории
  • Закуска: 1 средний банан – 105 калорий
  • Ужин: кабачок, фаршированный 85 граммами постного говяжьего фарша и смесью овощей – 270 калорий

Пятница

  • Завтрак: 55 грамм вареной сосиски из индейки с 2 вареными яйцами и 1 небольшим бананом – 214 калорий
  • Закуска: 90 грамм винограда – 62 калории
  • Обед: лепешка со 120 мл томатного соуса, 30 граммами сыра, шпинатом, грибами и перцем – 360 калорий
  • Закуска: 1 среднее яблоко и 2 столовые ложки (32 грамма) арахисовой пасты – 283 калории
  • Ужин: 100 грамм лапши ширатаки с 75 граммами сладкого перца, 35 граммами грибов и 120 мл томатного соуса – 93 калории

Суббота

  • Завтрак: смузи с 1 совком (30 грамм) сывороточного протеина, 150 граммами ягод, 30 граммами шпината и 240 мл несладкого миндального молока – 188 калорий
  • Закуска: 1 средний апельсин – 62 калории
  • Обед: тако-салат с 85 граммами постного говяжьего фарша, салатом латуком, помидором, сладким перцем и 70 граммами нарезанного авокадо – 330 калорий
  • Закуска: 227 граммов греческого йогурта с 75 граммами черники – 163 калории
  • Ужин: 85 грамм грудки индейки с 90 граммами жареной брюссельской капусты и 90 граммами вареной киноа – 239 калорий

Воскресенье

  • Завтрак: бутерброд на завтрак с 2 ломтиками хлеба из цельной пшеницы, 2 ломтиками бекона из индейки и 1 вареное яйцо – 278 калорий
  • Закуска: 30 грамм миндаля – 163 калории
  • Обед: рулет из тортильи с низким содержанием углеводов, 85 граммами тунца, 2 ломтиками помидора и салат латук – 170 калорий
  • Закуска: 30 грамм жареных тыквенных семечек – 126 калорий
  • Ужин: 140 грамм тыквы с 85 граммами измельченной курицы и жареными овощами – 260 калорий

1 Основные правила

Основной принцип диеты – в день употреблять 1500 ккал. Чтобы при этом организм не испытывал стресс, необходимо соблюдать следующие правила:

  1. 1. Питаться необходимо 5 раз в сутки. Это позволит лучше усвоить пищу и избежать некомфортных ощущений в желудке.
  2. 2. В день необходимо выпивать 1,8-2,0 литра воды. В расчет идет только чистая вода, остальные напитки (чай, кофе, соки) в этот показатель не входят.
  3. 3. Хотя бы один раз в день в рационе должно быть горячее блюдо.
  4. 4. Вечером следует ужинать за 3 часа до того, как ложиться спать. Единственное, что позволяется перед сном, – это выпить однопроцентный кефир или молоко. В противном случае еда не успеет перевариться и возникнет тяжесть в желудке.
  5. 5. Пищу необходимо тщательно пережевывать.
  6. 6. В период диеты надо стараться избегать стрессовых ситуаций.

Разрешенные и запрещенные продукты

Преимущественной особенностью системы является разрешение кушать практически все без исключения продукты. Нужно проследить за тем, чтобы суммарное их количество не превысило лимит, равный 1000 ккал в сутки.

Несмотря на подобные послабления, есть все же некоторые продукты, от которых нужно отказаться, чтобы похудение прошло как можно более эффективно и восстановить свое здоровье, из меню стоит исключить такие вредные продукты, как:

  • Овощи, содержащие крахмал – свекла и картофель;
  • Все виды фаст-фуда;
  • Сладости и все возможные кондитерские сдобные изделия;
  • Излишне жирное, а также жареное;
  • Все изделия из муки;
  • Копчености.

Желательно сократить объем сахаридов и соли. Стоит убрать привычный майонез и заменить его на качественные масла с добавлением лимона.

В перечне употребляемых продуктов обязаны присутствовать такие важные для уменьшения веса и для отличного самочувствия продукты, как:

  1. Постные виды мяса и рыбные продукты;
  2. Разные морепродукты;
  3. Ряженка, творог и кефир, которые характеризуются невысокой жирностью;
  4. Горстки сухофруктов и орехов;
  5. Крупы и все возможные овощи;
  6. Супы.

Многочисленные каши требуется варить строго на воде. Если есть желание подкрепиться супом, разрешается сварить его на нежирном бульоне. К допустимым методам термообработки необходимо отнести готовку на пару, стандартную варку, а также тушение в больших емкостях и запекание.

Придерживаясь рациона 1000 ккал, потребуется полностью отказаться от спиртного и газировки. Разрешено выпивать пару чашек кофе не более, а все остальное горячее питье восполнять за счет чая зеленого.

Имеет значение общее количество воды. За день выпивается около двух литров, чего вполне достаточно для поддержания функционирования организма. Воду желательно выпивать перед употреблением пищи, чтобы значительно уменьшить аппетит. Что касается периода после еды, то здесь пить можно только спустя два часа. Если не соблюдать это правило, вода разбавит соляную кислоту, входящую в состав желудочного сока, а это неблагоприятно скажется на переваривании.

Примерное меню на неделю на 1000 калорий в день

Утром Ланч Днем Полдник Вечером
Понедельник 100 г овсяной каши с 1 тертым яблоком и корицей 1 банан 200 г диетических щей, 100 г котлет из куриного фарша, 80 г салата из свежих овощей ½ ст. томатного сока, 30 г грецких орехов 200 г куриной грудки, запеченной с томатами и зеленью
Вторник Паровой омлет из 2 яиц, 30 г филе индейки, зеленые листья шпината 1 яблоко 200 г фасолевого супа, 100 г суфле из цветной капусты и куриного филе Коктейль из 150 мл обезжиренного йогурта и свежей малины 150 г отварной брокколи
Среда Оладьи из овсяной муки (150 г), 100 г творога 2 киви 200 г супа-пюре из тыквенной мякоти, 200 г салата из белокочанной капусты и яблок, 1 паровая котлета из говяжьего фарша 200 г черники 200 г вареного филе хека, 2 огурца
Четверг 200 г кукурузной каши, 1 бутерброд из ржаного хлеба с ломтиком сыра ½ ст. гранатового сока, 1 груша 200 мл постного борща, 1 рыбная котлета (готовить лучше на пару), 150 г салата из свежих огурцов и лука 200 г салата из фруктов (подойдут яблоки, киви, апельсины, бананы) 1 отбивная из куриного мяса, 100 г салата из тушеных баклажанов
Пятница 100 г диетических мюсли со свежими ягодами и арахисом 1 ст. нежирного йогурта 200 мл куриного бульона (без лапши), 1 ст. томатного сока, 200 г рагу из овощей и говяжьего мяса 1 зеленое яблоко Зразы с тофу (100 г), 100 г приготовленной на пару цветной капусты
Суббота 150 г запеканки из нежирного творога 1 персик 100 г крем-супа из грибов, 100 г отварного куриного филе, 120 г салата из свежих томатов и лука 40 г чернослива или кураги 250 г рагу из мяса и овощей
Воскресенье 130 г риса на молоке 1 ст. нежирной ряженки 200 мл овощного бульона, 200 г биточков из куриного мяса 1 апельсин 200 г котлет из телятины, 100 г капустного салата

Как узнать свою норму калорий

Фундаментальная советская наука взвесила и отмерила для трудящегося на благо отечества индивидума нормы суточного потребления калорий. Вот скан этой таблицы, которую студенты медицинских вузов должны сдавать на зачёте:

Примечание: в I группу входят работники преимущественно умственного труда; II группа — работники лёгкого физического труда; III группа — работники среднего по тяжести физического труда; IV группа — работники тяжёлого физического труда; V группа — работники особо тяжёлого физического труда.

Другими словами, девушка до 30, регулярно сидящая перед монитором, должна потреблять в пределах 2000 калорий в день. Что такое 2000 калорий легко представить по нашей фотогалерее, где на каждой фотографии запечатлено 1000 калорий.

Сейчас узнать вашу суточную норму калорий легко – просто воспользуйтесь счетчиком Зожника – он прямо под логотипом на любой странице.

Меню для похудения на 7 дней

1000 Ккал в день

Понедельник

ЗАВТРАК: омлет с помидорами
ВТОРОЙ ЗАВТРАК: обезжиренный йогурт
ОБЕД: куриные котлеты с зеленью
ПОЛДНИК: зеленое яблоко
УЖИН: смузи с ягодами и бананом
Белки: 71 г
Жиры: 37 г
Углеводы: 87 г
Калорийность: 995 Ккал

Вторник

ЗАВТРАК: яйца всмятку с лососем
ВТОРОЙ ЗАВТРАК: обезжиренный йогурт
ОБЕД: паста в томатном соусе
ПОЛДНИК: банан
УЖИН: филе трески с овощным салатом
Белки: 81 г
Жиры: 32 г
Углеводы: 89 г
Калорийность: 981 Ккал

Среда

ЗАВТРАК: овсяная каша с яблоком и корицей
ВТОРОЙ ЗАВТРАК: обезжиренный йогурт
ОБЕД: куриная грудка с зеленым салатом
ПОЛДНИК: банан
УЖИН: суп-пюре из зелёного горошка
Белки: 76 г
Жиры: 23 г
Углеводы: 112 г
Калорийность: 985 Ккал

Четверг

ЗАВТРАК: овсяная каша с бананом
ВТОРОЙ ЗАВТРАК: обезжиренный йогурт
ОБЕД: филе трески со шпинатом
ПОЛДНИК: зеленое яблоко
УЖИН: томатный крем-суп с курицей
Белки: 78 г
Жиры: 36 г
Углеводы: 88 г
Калорийность: 1017 Ккал

Пятница

ЗАВТРАК: овсяная каша с ягодами
ВТОРОЙ ЗАВТРАК: обезжиренный йогурт
ОБЕД: куриные кнели на пару с пюре из зелёного горошка
ПОЛДНИК: банан
УЖИН: суп-пюре из шпината
Белки: 73 г
Жиры: 23 г
Углеводы: 102 г
Калорийность: 987 Ккал

Суббота

ЗАВТРАК: ягодный мусс с йогуртом
ВТОРОЙ ЗАВТРАК: зеленый салат со слабосоленым лососем
ОБЕД: спагетти с куриным филе
ПОЛДНИК: зеленое яблоко
УЖИН: треска в томатном соусе
Белки: 90 г
Жиры: 34 г
Углеводы: 80 г
Калорийность: 1022 Ккал

Воскресенье

ЗАВТРАК: яйца пашот со шпинатом
ВТОРОЙ ЗАВТРАК: бананово-яблочный крем
ОБЕД: рис с овощами и креветками
ПОЛДНИК: обезжиренный йогурт
УЖИН: зелёный смузи
Белки: 53 г
Жиры: 37 г
Углеводы: 99 г
Калорийность: 984 Ккал

Продукты на неделю

  • Помидоры — 1 кг
    Огурцы — 2 шт.
    Зелёный салат — 160 г
    Зелёный горошек (замороженный) — 400 г
    Шпинат (свежий или замороженный) — 500 г Бананы — 7 шт.
    Зеленые яблоки (маленького размера) — 7 шт.
    Ягоды (замороженные или свежие) — 300 г
    Апельсины — 2 шт.
    Куриное филе — 800 г
    Куриные яйца — 6 шт.
    Филе трески — 600 г
    Слабосолёный лосось — 100 г
    Обезжиренный йогурт — 7 баночек по 125-150 г
    Овсяные хлопья, не требующие варки — 150 г
    Отварной рис — 100 г
    Отварная паста — 400 г
    Репчатый лук — 3 шт.
    Картофель — 100 г
    Свежая зелень — 100 г
    Морковь — 1 шт.
    Креветки — 100 г
    Растительное масло — 55 мл

Полезные советы

Для диеты нужен необходимый настрой, не рекомендуется начинать ее в подавленном состоянии или сразу после болезни. Начинать диету лучше в спокойном расположении духа, поставив для себя цель – похудеть обязательно. Правильным решением будет вести дневник, т.е. записывать продукты и количество потребленных калорий в сутки. Дневник наглядно покажет, как уложиться в цифру 1000. В этом же дневнике можно вести учет сброшенным килограммам, что будет стимулом для дальнейшего продолжения правильного питания.

Меню составлять лучше не торопясь, помня о деталях индивидуального питания. Не станет лишним продумать вопрос питания вдали от дома, в поездках, где может не быть нужных продуктов. В таком случае, им нужно найти замену. Подспорьем для получения отличных результатов будут занятия фитнесом. Выходят из диеты постепенно, не начиная есть все подряд, иначе эффект будет утерян в короткие сроки.

ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ

Ваш отзыв на статью:

(338 оценок, среднее: 4,55 из 5)

Обед

На обед у нас будет куриная грудка с макаронами и овощами.


Ингредиенты для обеденного блюда: 150 граммов куриного филе, 120 граммов макарон (уже готовых), ¼ репчатого луку, ¼ моркови, ¼ красного садкого перца, стебель сельдерея, половина помидора, пару зубчиков чеснока, петрушка, соль и перец по вкусу

Начинаем приготовление. Морковь, лук и сельдерей мелко нарезаем и отправляем на сковородку. Помешиваем и обжариваем в течение 7-9 минут до золотистого цвета. Пока обжариваются овощи, нарезаем куриное филе, шинкуем помидор и перец, измельчаем чеснок и петрушку.

Добавляем к уже обжаренным овощам остальные ингредиенты. Получившуюся смесь тушим 15-20 минут, пока не приготовится мясо.

В это время отвариваем макароны, причем отварите их так, чтобы они были слегка не доварены. То есть, макароны должны быть упругими. Кстати, такое состояние макарон в кулинарии называется: аль денте.

Отваренные макароны смешиваем с мясом и овощам и выкладываем на тарелку. По вкусу можно добавить зелень и сыр. В таком обеде 350 ккал, 31 грамм белка и 5 граммов жира.

Что запомнить

Рацион питания на 1000 ккал не обязывает человека употреблять какие-либо продукты. Наоборот, худеющий сам выбирает, чем ему питаться. Это могут быть как фаст-фуд, так и правильный набор продуктов. Главное — входить в рамки допустимого калоража.

По данным ВОЗ, минимально допустимый ежедневный рацион человека не должен опускаться ниже 1200 ккал. В противном случае могут возникнуть проблемы со здоровьем.

Диетологи говорят, что рацион данной диеты несбалансирован. И придерживаться его длительное время не рекомендуется.

А вот сами худеющие поделились на несколько лагерей. Те, кто за такую методику, кто против и кто относится к этому нейтрально. Судя по отзывам, данная диета имеет свои побочные эффекты.

Помните, что меню на 1000 ккал может вам не подойти. Каждый человек индивидуален.

Если вы хотите стройное тело, то необходимо разумное питание и постоянный спорт. В совокупности эти два инструмента дают прекрасный результат без вреда для здоровья.

А на этом у меня всё. До скорых встреч на просторах моего блога! Не забывайте подписываться на обновления — впереди много нового и интересного!

Список блюд

Можно придерживаться прежнего рациона, но уменьшить порцию до нужного количества килокалорий. Если есть время и желание готовить вкусные и полезные блюда, то в расчёте калорийности помогут алгоритмы.

Нужно учитывать, что у пищи есть свойство увариваться, уменьшаться в размерах, отдавать полезные свойства воде. Меньше всего теряется витаминов при тушении или приготовлении на пару.

Полезный первый завтрак

Идеально для старта дня подойдут злаки. Поэтому, лучший завтрак – гречневая или овсяная крупа с молоком или кефиром, с добавлением меда, фруктов, ягод. Хорошим питательным блюдом будет омлет и цельнозерновой хлеб.

С вечера можно приготовить ленивую овсянку. Рецепт не требует особых ингредиентов, понадобится 300 мл обезжиренного молока, 3-5 столовых ложки овсяных хлопьев, яблоки или другие доступные фрукты.

Компоненты смешиваются в стеклянной емкости, настаиваются в течение 5-7 часов. За ночь овсянка приобретет нежную консистенцию и не потеряет полезных свойств. На порцию – 300-350 ккал.

Легкий второй завтрак

Ланч даст энергию до обеда и поможет не сорваться на вредные дополнительные перекусы. Если второй завтрак проходит в рабочих условиях, оптимальный вариант:

  • горсть орехов, сухофруктов;
  • злаковый батончик;
  • питьевой йогурт.

Если времени много, можно приготовить фруктовый салат из банана, киви, яблока и апельсина, заправить полученный микс натуральным йогуртом.

Второй вариант салата – тертое яблоко с морковью и изюмом. Заранее можно на неделю испечь 6-8 штук овсяного печенья из смеси: взбитое яйцо, овсяные хлопья, мед, сушеные ягоды.

Полноценный обед

Горячие блюда – обед, который восстановит силы и даст энергию на остаток дня. Готовят овощные или мясные бульоны.

Подойдет гречневый суп из куриной грудки

Ингредиенты:

  • 1 куриное филе;
  • 2 литра воды;
  • 70-100 грамм гречневой крупы;
  • морковь;
  • лук;
  • зелень.

Приготовление:

  1. Курицу без шкуры кладут в холодную воду, варят до закипания, снимают пену, мясо вытаскивают.
  2. Добавляют промытую гречневую крупу, варят 20-25 минут.
  3. Лук не режут, проваривают до готовности (для прозрачности бульона) и выбрасывают.
  4. Морковь трут на терке, добавляют в бульон.
  5. Суп украшают зеленью, для одного приема хватает 300 г жидкости и ¼ куриной грудки.

Небольшой полдник

Во второй половине дня для организма нужны молочные и кисломолочные продукты. Поэтому полдник лучше составить из кефира, творога, ряженки, простокваши, густого йогурта с сухофруктами и орехами.

Готовят творожную запеканку

Понадобится:

  • 500 г творога;
  • 2 столовые ложки манной крупы;
  • 1 крупное куриное яйцо;
  • мед;
  • добавки (фрукты, орехи) по вкусу.

Приготовление:

  1. Компоненты перемешивают, выливают в форму.
  2. Пекут 40 минут на средней температуре. Чтобы блюдо не пригорало, дно застилают пергаментом.

Калорийность на 100 г – 170 ккал.

Легкий ужин

Вечерний прием должен состоять на 50-70% из белковой пищи: отварное или тушеное мясо, яйца, творог, кефир. Углеводная часть – овощные салаты или тушеные рагу. Лучше отвести на ужин до 200 ккал, ложится спать через 3 часа после еды.

Можно запечь нежирную рыбу в фольге. Подойдет хек, минтай, кефаль, тушку заранее отчищают от чешуи, моют, солят, сбрызгивают лимонным соком. Противень застилают фольгой, смазывают растительным маслом.

Выкладывается морковь, нарезанная кружочками, спаржевая фасоль, луковые кольца, сверху – целая рыба. Блюдо накрывают вторым листом фольги и ставят в разогретую духовку на 20 минут. Кусочек весом в 100-150 г выйдет на 200 килокалорий.

Рецепты с подсчётом калорий

Вы можете готовить различные блюда, главное соблюдать единственное ограничение — не есть больше 1000 кКал в день.

Гречка с болгарским перцем

Набор продуктов на 8 порций:

  • 200 г болгарского перца (60 кКал);
  • 100 г гречневой крупы (400 кКал);
  • 200 г морковки (80 кКал);
  • 50 г репчатого лука (20 кКал);
  • 50 г зелени (20 кКал);
  • растительное масло — 2 ст. л. (360 кКал).

Так, общая калорийность блюда равна 940 кКал, а одной порции — 117,5 кКал.

Приготовление гречки:

  1. Перец разрезаем на половинки, семечки удаляем и опускаем в кипящую воду на 20 секунд, а затем выкладываем в дуршлаг, чтобы вода стекла.
  2. Морковь и лук режем мелко и обжариваем на растительном масле.
  3. Отвариваем в соленой воде гречку, а по готовности выкладываем морковь и лук.
  4. Перец начиняем гречкой и укладываем аккуратно в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
  5. Заливаем пол стакана кипятка и тушим в духовке 30-40 минут при температуре 180-200 градусов.

Можно приготовить фаршированные перцы с гречкой и сыром по рецепту из видео:

Суп с чечевицей

Ингредиенты на 5 порций:

  • 200 г чечевицы (630 кКал);
  • 1 л воды (0 кКал);
  • 350 г картофеля (370 кКал);
  • 100 г моркови (35 кКал);
  • 70 г репчатого лука (22 кКал);
  • 5 г сливочного масла (40 кКал);
  • 150 г зелени (20 кКал).

Калорийность всего блюда — 1117 кКал, а одной тарелки — 223,4 кКал.

Способ приготовления:

  1. Чечевицу замачиваем на ночь.
  2. Утром вливаем новую воду и варим до готовности.
  3. Добавляем очищенный и нарезанный на кусочки картофель.
  4. Пассированный лук и морковь.
  5. После того как все ингредиенты сварятся, берем блендер и взбиваем в однородную массу.
  6. При подаче на стол посыпаем зеленью.

Чечевичный суп можно приготовить с помидорами черри и паприкой по вкусному рецепту из видео:

Можно приготовить также вкуснейшую кашу с чечевицей и овощами, соблюдая рецептуру из видео:

Запеканка с куриным филе

Блюдо готовим на 5 порций:

  • 250 г куриного филе (440 кКал);
  • 400 г стручковой фасоли (95 кКал);
  • 350 г капусты (70 кКал);
  • 2 яйца (250 кКал);
  • 130 г твердого сыра (450 кКал);
  • 6 г постного масла (50 кКал);
  • 40 г лука (17 кКал);
  • 20 г зелени (7 кКал).

Общая калорийность блюда — 1379 кКал, а одной порции — 275,8 кКал.

Готовим:

  1. Куриную грудку готовим до готовности и разделяем на мелкие кусочки.
  2. В оставшийся бульон добавляем пассированную капусту, морковь и лук, а также фасоль.
  3. Варим примерно 10 минут.
  4. Берем специальную форму и выкладываем мелко порезанную куриную грудку и заливаем бульоном с овощами.
  5. Форму переносим в разогретую духовку и оставляем на 15 минут.
  6. За 2-3 минуты до готовности достаем форму, выкладываем мелко порезанные яйца и посыпаем тертым сыром.
  7. При подаче запеканку украшаем свежей зеленью.

В следующем видео предлагаются три оригинальных блюда с куриным филе и подсчетом калорий:

Видео: 5 рецептов правильного питания

Пять быстрых рецептов правильного питания, которые отлично подойдут для вашего меню на 1000 калорий в день, представлены в ролике, который вы найдете ниже:

Если вы решились использовать диету 1000 калорий, изучив таблицу калорий, необходимо составить правильное сбалансированное меню. Оно поможет не сбиваться от графика приема пищи и не злоупотребить лишними калориями. Запасаться продуктами лучше не стоит, так как диета рассчитана на питание только свежими овощами и фруктами. Только так мы получим отличный результат и не навредим своему здоровью. Дополнительно читайте еще об одной диете на 1000 калорий – о быстрой жесткой диете.

Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Максим Иванов
Наш эксперт
Написано статей
129
Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации