Андрей Смирнов
Время чтения: ~17 мин.
Просмотров: 0

Огуречная диета

Знаменитостей

Действенность похудения при помощи огурцов подтверждается их невероятной популярностью среди звезд российского шоу-бизнеса. Самые знаменитые поп-дивы весьма удачно избавляются от лишнего веса, питаясь этими овощами и комбинируя их с другими полезными продуктами. Наиболее популярными считаются методики похудения Аллы Пугачевой, Анастасии Стоцкой, Ксении Бородиной.

Аллы Пугачевой

Примадонна эстрады очень любит кефирные диеты, которые чаще всего сочетает с огуречным рационом. Длительность таких методик обычно не превышает 5 суток, на протяжении которых удается избавляться от 1,5 кг лишнего веса ежедневно.

Суть диетического питания заключается в приеме 1,5 л кефира, из которого утром готовится напиток на весь день, причем по особому рецепту:

  • 1,5 л молочнокислого напитка смешивается с натертыми огурцами и зеленью – укропом, кинзой, петрушкой, рукколой, перьями зеленого лука;
  • смесь взбивается блендером.

Готовый коктейль нужно употреблять на протяжении дня – по 1 стакану через каждые 2 часа.

Второй вариант огуречной диеты Аллы Пугачевой рассчитан на 10 дней и потерю веса до 8 кг.

Примерное меню:

  • завтрак (12:00) – кофе без добавок, огуречный салат с любой зеленью и 1 ч. л. оливкового масла или 1 ст. л. натурального йогурта;
  • обед (16:00) – салат по аналогичному рецепту;
  • ужин (19:00) – 2 огурца, грейпфрут или яблоко.

На подобный рацион питания можно переходить не чаще, чем раз в 2 месяца, а также устраивать разгрузочные дни раз в неделю.

Читайте подробнее: Диета Аллы Пугачевой

Греческая диета Афродиты от Анастасии Стоцкой

Среди жительниц Греции очень популярна система похудения на огурцах и козьем сыре с красивым названием «диета Афродиты». В России ее ввела в моду певица Анастасия Стоцкая, похудевшая по этой методике на 12 кг за 2 недели.

Козий сыр не только богат витаминами, минералами, насыщенными кислотами, но также содержит меньше лактозы, чем традиционный коровий. Поэтому при его употреблении производится меньше инсулина, способствующего образованию жировых отложений, что в сочетании с огурцами дает очень высокую эффективность похудения.

Согласно правилам, за день нужно съесть 1 кг огурцов и 0,5 кг козьего сыра по одной из следующих схем:

  • чередуя прием продуктов через каждый час;
  • употребляя салат из этих двух ингредиентов 5 раз в день.

Салат рекомендуется готовить по следующему рецепту:

  • нарезать 0,3 кг огурцов;
  • добавить 1 ст. л. мягкого творога;
  • заправить 1 ч. л. оливкового масла;
  • порезать кубиками 0,1 кг козьего сыра:
  • выложить их сверху;
  • посыпать зеленью.

Чтобы несколько дней выдержать слишком ограниченный режим питания, нужно обладать крепким здоровьем и большой силой воли. В других случаях лучше использовать такую методику в качестве разгрузочного дня перед важным мероприятием.

Польза диеты Афродиты заключается не только в снижении веса, но и в улучшении внешности – она омолаживает, улучшает цвет лица, состояние волос и ногтей.

Ксении Бородиной

Очень сильно похудевшей Бородиной, которая буквально за месяц смогла избавиться от 16 кг лишнего веса, приписывают использование самых разных методик. Но на самом деле известная актриса придерживалась низкокалорийной огуречной диеты.

Примерное меню телезвезды состоит из следующих приемов пищи:

  • завтрак – 2 огурца, 2 ржаных сухарика, несладкий кофе;
  • обед – порция овощного супа, салат из огурцов с зеленью, лимонным соком, 1 ч. л. льняного, оливкового или другого полезного растительного масла;
  • ужин – порция аналогичного салата.

Кроме того, на протяжении дня разрешается употреблять огурцы при появлении сильного чувства голода. Два раза в неделю можно вместо супа съесть на обед 200 г отварной куриной грудки или телятины. Обязательно – 2 л простой воды. Чтобы сделать питание более полноценным, следует принимать поливитаминный комплекс.

Придерживаться такого рациона нужно две недели, затем на 1 месяц сделать перерыв, но обязательно с соблюдением принципов правильного питания. Повторять курс можно несколько раз до получения желаемого результата.

Все описанные выше огуречные диеты отличаются высокой эффективностью. Но, используя любую из них, всегда нужно думать в первую очередь о здоровье, а затем уже – о стройности

Очень важно правильно оценить возможности своего организма, а также прислушаться к рекомендациям и отзывам врачей

Вкусно и полезно

Аромат свежего огурчика сразу вызывает обильное слюноотделение. Почему? Возможно, это сам организм подсказывает нам, чего не хватает организму для нормальной жизнедеятельности?

Действительно, свежий огурец – один из самых удивительный овощей. Многие удивляются, как он может приносить пользу, если почти на 90% состоит из воды, но частично именно этим и объясняется его положительное влияние на человеческий организм. Хотя не стоит забывать и об оставшихся 10%. В них витаминов, конечно маловато, но вот микроэлементов столько, что они вполне способны обеспечить норму суточного потребления.

Незаменим огурец для перекусов, а также для удаления жажды. Страдающим от отеков, можно заменить часть употребляемой в сутки жидкости на огурцы, и эффект не заставит себя ждать. Во-первых, он обладает мочегонным свойством, во-вторых помогает вывести соли из организма, которые, задерживаясь в нем, очень часто становятся причиной образования «бочонков» на ногах, а также снижает потребность в воде.

Очень удобно приготовление его в пищу, ведь не надо тратить время на чистку, достаточно просто помыть и нарезать овощ.


Кстати, именно в кожуре огурца, если конечно он не переспевший, содержится большое количество грубых волокон, которые положительно воздействуют на кишечник, чистят его от токсинов и шлаков.

Калорий в огурце всего 15 на 100 грамм, а значит можно кушать его хоть целый день без остановки и абсолютно не поправиться, но для того, чтобы сбросить лишний вес надо дополнить способности этого овоща другими компонентами.

Обратите внимание! Кушать огурцы не только можно, но и нужно, но вот только для получения максимальной пользы, не следует его солить. Соль не только будет задерживать воду в организме, но и снизит витаминно-минеральную пользу овоща

При помощи соленых огурцов можно добиться лишь небольшого слабительного эффекта.

Эффективность огуречного питания для похудения

Диета на огурцах предполагает их потребление в пределах 1 кг в сутки. Рекомендуется сезонное использование в летний период. Сорванные с грядки грунтовые зеленцы принесут больше пользы, чем зимние тепличные, насыщенные удобрениями.

Калорийность и состав

Огурец относят к низкокалорийным продуктам уже потому, что он «водный овощ» и на 95-97% состоит из жидкости, что позволяет уменьшить ее потребление в ходе диеты. Калорийность составляет всего 15 ккал на 100 г зеленого продукта, который относится к низкоуглеводным.

Еще одна важная особенность – содержание в составе тартроновой кислоты, которая снижает усвоение углеводов и расщепляет жиры во время физических усилий или при недостатке пищи в рационе. В арсенале полезных соединений наличие клетчатки, которая:

  • улучшает перистальтику кишечника и уменьшает чувство голода;
  • выводит токсины и шлаки, вредные продукты распада;
  • улучшает состояние ЖКТ;
  • ускоряет процессы метаболизма.

Содержание микроэлементов незначительно, но зато разнообразно. Они также оказывают общее благотворное влияние на организм в период голодания. Есть в составе витамины С, А, группы В. Диуретический эффект позволяет выводить излишки солей из организма.

Минусы огуречной диеты

Огуречная диета имеет и «обратную сторону медали». Чем строже и продолжительнее огуречный рацион, тем больше возможность развития головокружения, слабости, ухудшения общего состояния. Мочегонный эффект огурца приводит к вымыванию полезных солей из организма. После окончания диетического питания идет быстрый набор веса.

Огуречная диета не подходит людям, у которых

  • язвенная болезнь в любом отделе ЖКТ;
  • болезни мочевыводящих путей;
  • патологии сердца и сосудов;
  • гастрит с повышенной кислотностью;
  • период вынашивания ребенка или грудного вскармливания.

Осторожно подходить к огурцовой диете для похудения людям с любыми проблемами ЖКТ и мочевыводящих путей, страдающих нарушениями обменных процессов. Не следует подвергать свой организм стрессам спортсменам и людям старше 30 лет

Огурцовая диета для похудения: основные характеристики.

  • Общая продолжительность этого способа похудеть не превышает пятидневный срок.
  • Среднее количество сброшенных килограммов (за три – пять дней): от двух до четырёх кг.
  • На протяжении всего времени следования диете на огурцах необходимо полностью исключить из рациона соль, ведь она задерживает жидкость в организме. Вместо неё для заправки салатов можно использовать лимонный сок.
  • По утверждениям диетологов, для данной диеты подходят все огурцы, однако стоит отдавать предпочтение так называемым грунтовым овощам.
  • Во время диеты можно употреблять только очищенную щелочную минеральную воду без газа, отвар плодов шиповника или качественный зелёный чай (желательно без добавок).
  • после проведения данной диеты рекомендуется провести веганскую диету.

Первый вариант. Меню на день.

Чтобы воспользоваться этим способом огурцовой диеты необходимо: тщательно промыть огурцы под проточной водой, а затем нарезать их тонкими кружочками, добавить зелень (сельдерей, петрушку или укроп) и заправить салат нежирным кефиром. На протяжении дня следует употребить от трёх до пяти небольших порций этого салатика.

Второй вариант огурцовой диеты. Примерный дневной рацион.

  • полтора – два килограмма свежих овощей (огурцов),
  • два сваренных вкрутую яйца.

С самого утра нужно разделить все огурцы на пять – шесть равных частей, которые Вы будете употреблять на протяжении всего дня через одинаковый период времени (к примеру, через каждых три часа). Яйца кушаем по одному вместе с огурцами на завтрак и ужин.

А вот ещё один вариант огурцовой диеты для похудения, но для его осуществления Вам понадобиться ещё один невероятно полезный и доступный овощ – томат! Итак, за весь разгрузочный день (а их может быть от трёх до пяти) Вам необходимо скушать:

  • один килограмм свежих огурцов,
  • пол килограмма помидоров,
  • сто граммов обезжиренного творога с рубленой зеленью петрушки.

Овощи делим на пять – шесть частей, как и в прошлом варианте диеты, однако на ужин (примерно за два – три часа до сна) кушаем творог с зеленью.

Огурцовая диета может применяться один – два раза в месяц

Если же Вам скоро наскучит такое меню, то обратите внимание на невероятно вкусную и эффективную дынную диету для похудения

Свежие рецепты и полезные советы по уходу за собой на сайте !

Необычный «овощ» огурец

В отношении огурцов в обществе сложилось пренебрежительное отношение. Нередко их и едой не считают, говорят — «съел огурчик, как воды попил», особенно если поесть соленных огурцов. В последнем утверждении есть доля истины. Действительно, плоды состоят из воды на 96,8 процента, то есть практически полностью!

Состав

Оставшуюся часть составляют сахара, азотистые соединения, клетчатка, минеральные соли. Микроэлементы, «растворенные» в мякоти плодов, сбалансированы в оптимальных пропорциях для поддержки работы сердца, сосудов и почек.

Калия в огурцах больше, чем в любом другом плоде, целых сто сорок микрограммов на сто грамм веса. Это объясняет ценность продукта для каждого, кто страдает нарушениями кровяного давления. Баланс солей способствует выведению избыточной жидкости из организма и нормализует артериальное давление, одновременно снижая нагрузку на сердце и почки.

Также в продукте присутствуют и другие ценные элементы.

  • Йод. Ценный минерал находится в мякоти плодов в легкоусвояемой форме. Регулярное употребление огурцов служит хорошей профилактикой заболеваний щитовидной железы.
  • Сера и кремний. Микроэлементы, наряду с калием, участвуют в строении кожи, волос, ногтей, улучшают их внешний вид.
  • Ферменты. Особая группа веществ при переваривании способствует выработке в организме витамина С. Также огуречные ферменты помогают усваиваться витамину В2.
  • Сапонины. Горьковатый вкус, который иногда ощущается в корке огурца, объясняется содержанием в ней сапонинов группы кукурбитацинов. Это ценные вещества, обладающие противораковой активностью, поэтому горьковатые плоды не следует выбрасывать или очищать от корки.

Кстати, плод ошибочно относят к овощам. Наряду с тыквой, арбузом, он является ягодой. Самые полезные «ягодки» — грунтовые, размером от пяти до семи сантиметров.

Летом они в обилии произрастают в открытом грунте, но в зимнее время возможно их выращивание только в теплицах. Такие огурчики полезны содержанием клетчатки и микроэлементов. Но вот витаминов в них куда меньше, чем в грунтовых, богатых веществами групп С, А, РР.

Калорийность

Диета на огурцах может считаться самой низкокалорийной. Энергетическая ценность ее основного продукта минимальна. Она составляет всего шестнадцать килокалорий на сто граммов. С учетом суточной нормы потребления плода достигает не более двухсот пятидесяти килокалорий. ПОэтому такой продукт можно употреблять в любое время суток и даже на ночь.

Это очень мало, учитывая суточную потребность тела человека в потреблении калорий. Для женщин она составляет 1600 Ккал, для мужчин — 2000-2200 Ккал. Употребляя продукты с меньшей калорийностью в сутки, можно стабильно терять вес. Допустимый порог калорийности для похудения составляет 1100-1200 Ккал.

Сочетания

Ферменты, которые содержатся в огурцах, облегчают усвоение белков в организме. Таким образом, плоды можно считать лучшими «спутниками» мясных и рыбных блюд. Кстати, именно такой рацион, включающий нежирное мясо или рыбу с овощами, в том числе с огурцами, диетологи считают оптимальным и наиболее полезным для организма.

Поэтому смело употребляйте огурцы в виде салатов или целых плодов с отварной или запеченной курицей, рыбой. Такой вариант питания послужит постепенному снижению веса и не принесет организму вреда.

Принципы огуречной диеты на 10 дней

  • Исключается жирная, острая, калорийная, углеводная пища, сладости, газировка.
  • Дробное питание. 4-6 приемов пищи в день через равные промежутки времени.
  • Количество пищи для разового употребления ограничено объемом 1 стакана. За исключением огурцов, которые можно есть, сколько угодно.
  • Блюда нельзя солить. Употребление в салатах зелени, небольшого количества растительного масла, лимонного сока допускается.
  • Ежедневно необходимо выпивать не менее 1,5 литров чистой воды. Чай, кофе во время огуречной диеты не приветствуются, так как возбуждают аппетит.
  • По возможности исключить физические нагрузки, в том числе занятия спортом, так как резкое снижение количества калорий в пище может привести к упадку сил.

Если избежать длительного напряжения мышц невозможно, то в рацион питания в обязательном порядке включают белое нежирное мясо, курицу, рыбу, индейку.

День ото дня огуречной диеты может отличаться вариантами сочетания продуктов. Вот некоторые из них:

Огурцы и помидоры в равных пропорциях. По 1,5 кг каждого из овощей в день. Можно съедать в виде салата с большим количеством зелени, столовой ложки растительного масла и лимонного сока.

Если такой рацион окажется сложным, допустимо добавить вареное куриное мясо или рыбу, немного обезжиренного творога или несколько пару ломтиков сыра твердых сортов.

Огурцы и капуста белокочанная или брокколи. Также в равных количествах по 1-1,5 кг. Можно добавить вареное яйцо, морепродукты, рыбу.

И наконец, два экстремальных варианта десятидневной огуречной диеты. Это огурцы + арбуз из расчета 1 кг на 10 кг реального веса. И огурцы + кефир + зелень.

При такой жесткой диете мочегонный и слабительный эффекты усилятся.

Поэтому на период проведения диеты лучше не планировать дальних поездок и важных дел. Лучше всего на это время оставаться дома, как вариант, взять небольшой отпуск.

Результаты огуречной диеты будут заметны уже через пару дней.

Но она подходит только для самых волевых и опытных в вопросах похудения людей. Так как мало кому удавалось выдержать ее до конца все 10 дней.

Пройти экстремальный огуречный марафон помогут мотивационные фото, сделанные до, во время и после огуречной диеты.

Но упорствовать не стоит. Здоровье все-таки дороже. При малейших признаках дискомфорта и недомогания диету следует немедленно прекратить.

Огуречная диета – с чем связана популярность

В самом начале хотелось бы отметить, что огурцы – прекрасные плоды, содержащие в себе более 95% воды, а все остальное – это клетчатка.  Другими словами, если придерживаться этой диеты, то можно не заставлять выпивать много воды (тут подробнее), так как 2 килограмма огурцов имеют в своем содержании около 1,9 мл жидкости.

Следующее преимущество заключается в том, что клетчатка помогает восстановить работу кишечного тракта и выведет из организма шлаки, восстанавливает водно-солевой баланс и приводит в здоровый вид кожные покровы.

Овощ имеет отличное мочегонное действие, которое выводит из организма воду, лишние объемы уходят и фигура приобретает привлекательный вид. Кроме того огурчики можно использовать в виде средства по уходу за лицом, так как маска устраняет небольшие дефекты на коже, подтягивает, придает упругость и чистоту.

Диета на основе огурцов является прекрасным способом для тех, кто горит желанием за быстрые сроки сделать из фигуры конфетку

Важно отметить то, что калорийность огурцов составляет всего 15 ккал за 100 грамм, плюс ко всему в них содержится множество витаминов, микроэлементов, обладающих оздоровительными качествами

Огуречная диета не занимает много времени, так как ее длительность составляет около недели, за которые можно без труда сбросить от трех до пяти килограммов лишнего веса, а также наладить обмен веществ. Когда вы полны решимости бороться с лишним весом, то необходимо внимательно ознакомиться с главными правилами огуречного питания, а также отрицательными моментами.

Польза и вред

Любые овощи полезны для здоровья, поскольку содержат витамины, минералы и другие незримые вещества, улучшающие работу наших органов. Огурцы тоже богаты такими невидимыми помощниками, но они не влияют на фигуру.

Что действительно помогает в борьбе с лишним весом, так это клетчатка, то есть неперевариваемые растительные волокна. Они положительно влияют на пищеварительную систему – улучшают перистальтику кишечника, ускоряют обменные процессы. Все это может скорректировать ошибки неправильного питания, которые привели к набору лишних килограммов.

Также польза огуречной диеты заключается в том, что огурец способствует лучшему усвоению белков. На их переваривание у организма уходит больше времени, чем в случае с жирами и углеводами, а огурцы помогают ускорить этот процесс

Это особенно важно для тех, кто выбирает разнообразное меню огуречной диеты, чтобы получить возможность заниматься спортом без опасений

Одна из проблем людей с лишним весом – отечность некоторых частей тела. Это связано с нарушением водно-солевого обмена, который  возник из-за бесконтрольного употребления вредной пищи и соленых блюд. Огурцы оказывают легкое мочегонное воздействие, поэтому избавляют от отечности.

Если вы привыкли не отказывать своим гастрономическим предпочтениям ни в чем, то резкий переход на низкокалорийное меню огуречной диеты для похудения может вызвать у организма настоящий стресс.

Каждый человек привыкает к тому рациону, который существует на протяжении длительного времени. Если резко изменить своим привычкам, то будет тяжело в психологическом плане – из-за этого и происходят срывы с диеты, после которых лишние килограммы прибывают с новой силой.

Чтобы этого не происходило, нужно либо собрать свою волю в кулак и придерживаться строгих ограничений, либо выбрать для себя посильный вариант диетического меню.

Если вы отдали предпочтение монодиете, то нужно осознавать риск, на который вы идете. Огурцы нельзя назвать сытными, ведь они большей частью состоят из воды. Вы постоянно будете испытывать голод, который подкрепляется моральным негодованием вашего организма по поводу непредвиденной голодовки.

Такие диеты нельзя соблюдать более 3 дней. Во-первых, в меню отсутствуют белки, поэтому любая физическая активность будет задействовать сухую мышечную массу, из-за чего после длительного использования методики мускулатура станет дряблой.

Во-вторых, организм получает недостаточно полезных веществ. Ни один продукт не содержит в себе всех компонентов, необходимых для правильной работы наших органов, поэтому питание должно быть разнообразным. Длительная монодиета приведет к постоянным головным болям, головокружениям, слабости и раздражительности.

Методики, основанные на двух компонентах или разнообразном меню, менее вредные, поэтому их можно соблюдать дольше. Обычно можно встретить варианты огуречной диеты на 5, 7 или 14 дней. При этом можно готовить разные блюда, начиная от салатов и заканчивая полезными энергетическими напитками и смузи.

У диеты есть несколько противопоказаний:

  • почечная недостаточность;
  • острый и хронический гастрит;
  • язва;
  • сердечная недостаточность, перенесенный инфаркт, проблемы с давлением;
  • острый цистит;
  • психические нарушения;
  • инфекционные заболевания;
  • истощение организма, в том числе после перенесенных болезней;
  • нестабильность уровня сахара в крови;
  • детский и подростковый возраст;
  • беременность и период грудного вскармливания.

Если имеются хронические заболевания, тогда нужно проконсультироваться с лечащим врачом о возможности соблюдать диету. Сами огурцы обычно не вредят здоровью, но резкие изменения в питании могут привести к непредвиденным последствиям.

Диета на помидорах и огурцах для похудения

Помидорно-огуречная диета обрела заслуженную популярность благодаря своей эффективности и доступности основных составляющих. Похудеть с помощью такой методики можно довольно быстро. Это обусловлено тем, что помидоры имеют почти такую же низкую калорийность, как и огурцы – всего 19 Ккал на 100 г продукта.

Эта диета также требует строго соблюдения нескольких правил:

  • из рациона исключается острое, жирное и мучное;
  • суточный рацион нужно разбить на 4-5 порций;
  • суточная норма воды составляет 2,5-3 литра;
  • полноценный сон в течении 8 часов;
  • рекомендуются лёгкие тренировки и свежий воздух.

Сбросить лишние килограммы с помощью помидорно-огуречной диеты можно всего за 5 дней. Для этого стоит придерживаться описанных выше правил и определённого рациона.

ЗавтракВторой завтракОбедУжин
День 1·   овощной салат (огурцы, томаты, зелень);

·   бутерброд (диетический тост и твёрдый сыр).

·   2 варёных яйца;

·   овощной салат;

·   яблоко;

·   томатный сок.

·   овощной суп;

·   овощной салат;

·   запеканка из обезжиренного творога (200 г) + яблоко.

·   овощной салат;

·   варёная белая рыба.

День 2·   гренки из чёрного хлеба +листья салата + варёное яйцо;

·   овощной салат.

·   овощной салат;

·   грейпфрут;

·   томатный сок.

·   овощной суп;

·   отварная куриная грудка;

·   овощной салат.

·   овощной салат;

·   варёные морепродукты (150 г);

·   томатный сок.

День 3·   хлебцы с творогом и киви;

·   овощной салат.

·   1-2 огурца;

·   варёная белая рыба;

·   томатный сок.

·   2-3 гренки из чёрного хлеба;

·   овощной суп на курином бульоне;

·   овощной салат.

·   овощной салат;

·   варёная белая рыба;

·   томатный сок.

День 4·   творожная запеканка + зелень;

·   овощной салат.

·   смузи (огурец + шпинат);

·   грейпфрут.

·   томатный суп-пюре;

·   тушеная фасоль;

·   овощной салат.

·   2 варёных яйца;

·   овощной салат;

·   томатный сок.

День 5·   огуречная паста с творогом;

·   томатный сок.

·   овощной салат (+ болгарский перец);

·   1-2 варёных яйца.

·   томатный суп;

·   салат (пекинская капуста + огурец + сельдерей);

·   варёная белая рыба.

·   гречневая каша (пресная);

·   отварная куриная грудка;

·   овощной салат.

В качестве заправки для салатов можно использовать йогурт или обезжиренный кефир.

Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Максим Иванов
Наш эксперт
Написано статей
129
Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации